【和牛牛排与龙虾＆鲍鱼、雪蟹】的极品晚餐‘雪蟹’ (仅限套餐)

关于课程

国产鲍鱼意面、A4等级和牛西冷牛排与虾中之王波士顿龙虾，最后以雪蟹烩饭收尾的极致晚餐 本店引以为傲的雪蟹烩饭！ 雪蟹能熬出极其鲜美的高汤。以煮蟹的汤汁代替高汤，加入蟹黄与奶油精心完成，是一款蟹香浓郁、风味十足的烩饭。 什么是オマール海老？ 属于螯龙虾科的海产大型虾类（ロブスター），与伊势海老相比，其特点是左右两侧带有螯（钳子）。オマール海老最大的魅力莫过于其浓郁的鲜味与香气！虾肉越嚼越能感受到鲜味层层绽放。与浓厚酱汁更是绝配！在西餐中被视为高级食材。