Name: 鉄板ビュッフェ てぃーだ
Address: Shinkawa Funakura 2481-1 Grandvrio Resort Ishigakijima Villa Garden, Ishigaki City, Okinawa, 907-0024
Telephone: 0980880030

鉄板ビュッフェ てぃーだ

・石垣牛菲力（100g）
　主厨以恰到好处的火候烹制这一顶级部位，口感令人惊叹地柔嫩，尽显高雅细腻的瘦肉鲜美。

・烤蔬菜
　搭配时令本地蔬菜，更能衬托出肉品的美味。

・美食自助餐
　前菜、沙拉、汤品、甜点等丰富多样的料理，供您自由尽情享用。

にぬふぁぶし（北极星）

这是一道以每头牛身上仅能取得极少量、最为稀有且最高级的“石垣牛菲力”为主角的奢华套餐。以100g这一令人满足的分量提供的菲力，特点是肉质柔嫩得令人惊艳，纹理细腻，几乎不含脂肪和筋。食材本身醇厚丰盈的鲜美滋味，将由娴熟的铁板技艺充分引出。此外，还搭配种类丰富的美食自助餐。请与这道至高逸品一同，尽情享受美味时光。

仅限套餐

・石垣牛西冷（100g）
　带有美丽雪花纹理的背部肉。经铁板加热后融出的脂香甘甜，以及满溢而出的鲜嫩肉汁，堪称绝品。

・烤蔬菜
　以铁板锁住鲜味、色彩丰富的本地蔬菜。

・美食自助餐
　从人气一口开胃小点、匠心制作的热食，到甜点，均可尽情享用。

海姆鲁布什（南十字星）

这是尽享石垣牛经典部位——西冷牛排奢华美味的套餐。位于牛背中央的这一部位，拥有细腻均匀的大理石纹脂肪，口感令人惊艳地多汁柔嫩。经铁板精心煎制后，脂香甘甜充分释放，能够尽情品味牛肉本身浓郁醇厚的鲜美滋味。套餐还包含汇集时令佳肴的美食自助。请尽情享受顶级石垣牛与多彩料理交织而成的至福时光。

仅套餐


・石垣牛肋眼（100g）
细腻美丽的大理石纹油花，带来浓郁丰厚的牛肉鲜美滋味，是最高级部位。经由铁板高温加热，优质脂香缓缓融化，甘美风味与入口即化的口感，尽可畅享。

・烤蔬菜
　以铁板锁住鲜味的缤纷本地时蔬。

・美食自助餐
从人气一口开胃小点、匠心巧制的热食料理，到精致甜点，皆可尽情享用。

放置武士（彗星）

品味石垣牛精髓的肋眼100g与美食自助餐套餐。肋眼是肉质最高级的部位之一，特点是细腻的大理石纹油花与浓郁鲜美的滋味。请尽情享受在铁板高温下融化而出的脂香甘甜，以及入口即化般的细嫩口感。搭配汇聚多样佳肴的自助餐，为您带来一段以五感尽享的奢华时光。

・本日两种鲜鱼
　将当天最优质的鲜鱼香喷喷地烤制。为您呈现由丰饶海洋孕育的时令鲜鱼，以铁板烧特有的蓬松多汁口感精心烹制。

・大虾・扇贝・枪乌贼
汇聚浓缩鲜味的豪华食材。将口感弹牙的大虾、甘味浓郁的扇贝以及肉质柔嫩的枪乌贼奢华盛装呈现。

・时令蔬菜
以铁板简单烹制旬味精华。通过恰到好处的火候，充分引出食材本身的甘甜与香气，敬请品尝。

・美食自助餐
丰富多样的前菜与甜点，任您尽情享用。从一口大小的开胃小点到热食、甜品，皆可尽享其中。

八重山（やいま）

可尽情品尝丰富海鲜的奢华铁板烧套餐。主菜包括今日精选两种鲜鱼、鲜味浓缩的鳌虾与扇贝、柔嫩的枪乌贼，以及色彩缤纷的时令蔬菜，由主厨在您面前以豪迈而细腻的手法现场烹制。此外，所有菜单均附带汇集四季时令美馔的自助餐。请在酒店特有的高品质空间中，度过仿佛感受海风般的至福时光。

・石垣牛腿肉（100g）
脂肪较少、能够充分感受到牛肉原本鲜美风味的瘦肉。经由铁板精心煎制，健康清爽之余，亦能带来令人满足的美味享受。

・烤蔬菜
以铁板锁住鲜味的缤纷本地时蔬。

・美食自助餐
从广受欢迎的一口开胃小点、热食料理到甜点，皆可尽情享用。

六连星（六连星）

品味石垣牛浓郁赤身风味的100g腿肉与美食自助餐套餐。脂肪较少、健康清爽的腿肉，越是细细咀嚼，越能感受到牛肉本身浓郁有力的鲜美滋味。经铁板将表面煎至香气四溢，并保留湿润柔嫩的口感。请搭配本地蔬菜铁板烧及丰富多彩的自助餐，尽情享受石垣牛的醇厚美味。

仅预订座位

主厨在您眼前大展身手，以五感尽享的极致晚餐。主菜为在炽热铁板上精心煎制的石垣岛品牌牛“石垣牛”。此外，还有让旅途夜晚更添精彩的伊比利亚猪肉现切服务，以及可一口品尝、色彩缤纷的半自助餐，同样深受欢迎。餐厅还备有丰富且与料理绝佳搭配的葡萄酒，为您呈献唯有在此才能享受的至福时光。请尽情悠然享受奢华度假村的迷人夜晚。

鉄板ビュッフェてぃーだ

仅预订座位

仅预订座位

六连星（六连星）

仅限套餐

八重山（やいま）

仅套餐

放置武士（彗星）

仅限套餐

海姆鲁布什（南十字星）

仅套餐

にぬふぁぶし（北极星）

仅限套餐

餐厅信息

鉄板ビュッフェ てぃーだ

仅预订座位

仅预订座位

六连星（六连星）

仅限套餐

八重山（やいま）

仅套餐

放置武士（彗星）

仅限套餐

海姆鲁布什（南十字星）

仅套餐

にぬふぁぶし（北极星）

仅限套餐

餐厅信息

鉄板ビュッフェてぃーだ