于天空中品味,将食材生命发挥至极致的至高全套套餐 共10道菜 (套餐+配对OPEN纪念8折优惠(无酒精可))
39,500JPY(含税)

关于课程
<开业纪念 截至9月底特别价格> 走遍全国,发掘市场上难得一见的珍稀山野菜、天然鲜鱼,以及唯有生产者知晓的真正美味,这正是「TOKYO YUI」的集大成。我们始终认为,技艺终究只是让食材绽放光彩的手段,并以炭火、稻草炙烤与发酵技法,将食材在那一瞬间的至高风味呈现于餐盘之上。料理并非一味叠加,而是倾听食材的声音,将其魅力发挥到极致。从开胃小点到精致甜点,犹如故事般层层铺陈的套餐余韵,更有酒精或无酒精配饮进一步升华体验。在距离地面264米、可远眺都市喧嚣的尊贵席位上,敬请度过一个深深镌刻于记忆中的奢华夜晚。
菜单
【套餐内容】※示例 开胃小点 amuse 2道冷前菜 2道热前菜 鱼料理 肉料理 餐前甜点 avant dessert 主甜点 grand dessert 小点心 ※根据进货情况及天气,内容(菜品数量)可能会有所调整 ※如有过敏或不喜欢的食材,请提前告知。敬请谅解,当日恕无法对应
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前7天00:00〜100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前7天00:00〜100%
