【夜·会食】肉寿喜会席 朱华 共6道菜 / 和牛葛寿喜烧、甜品等 (套餐)
10,000JPY(含税)

关于课程
【肉寿喜会席】尽享招牌「天草黑毛和牛葛粉寿喜烧」 将葛粉裹于牛肉表面,锁住鲜美滋味,造就如丝绸般顺滑的口感与入口即化的美妙质地,是独一无二的逸品。除此之外,还可品尝到「和牛炙烤」与「地鸡配莼菜葛煮」等融汇初夏鲜润时令蔬菜的奢华菜品。收尾则为您奉上精心烹制的「砂锅白米饭」。 请尽情享受匠人技艺所呈现的「肉」与「旬」的精彩共演。 无论是重要聚会,还是商务接待、会餐,皆欢迎您的光临。
菜单
菜单 【前菜】 竹荚鱼 西葫芦 实山椒酱油 缤纷配料 海老昆布腌制 加贺太黄瓜 海鼠肠萝卜泥 蛋黄酱油 毛豆顺才豆腐 北寄贝 山药 生姜 【热菜】 土鸡 冬瓜 芋头 新生姜 葛粉煮 【凉菜】 炙烤和牛佐山葵、酱油麹、山形だし 【主菜】 名物 天草黑毛和牛葛粉寿喜烧 【主食】 砂锅现煮白米饭 三种腌菜 赤味噌汤 【甜品】 蜜瓜与奶油奶酪布丁 白兰地香气
确认事项
※根据进货情况,内容可能有所不同。 ※晚餐时段将另收10%服务费。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
灰泥空间 融合天草和牛与时令食材
以现代雅致呈现高品质和食
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※汤叶会席 5月起
※庆祝宴席
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营业时间
午间 12:00~15:00(L.O 14:00) 晚间 17:30~22:00(L.O 20:30)
周日及节假日休息
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