【虎 ~主厨精选套餐~】柴火烤鸡肉串 × プレミアム・フリーフロー (仅限套餐)

11,000JPY(含税)

【虎 ~主厨精选套餐~】柴火烤鸡肉串 × プレミアム・フリーフロー

关于课程

全国严选的熟成地鸡,以及可品味四季流转的时令日本食材,尽在「おまかせコース」。以强火瞬间包裹食材的薪火,是将地鸡鲜味极致锁住的独一无二烹调方式。我们将薪火烤鸡肉串的强劲风味与和食的细腻巧妙融合,打造出讲究起承转合的全套课程。请尽情享受店主精心追求餐酒搭配的丰富「プレミアム・フリーフロー」。

菜单

〈料理〉 ・烤鸡串畅饮 ・萝卜泥烤鸡串 ・时令糠渍 ・鸡汤 ・鸡肝酱与薄脆饼 ・地鸡炙烤塔塔基 ・牛肝菌茶碗蒸 ・虎老面 ・虎咖喱 ・咖啡果冻 ※内容可能会因进货情况而有所变更 ~串品示例~ 鸡翅尖、鸡腿肉、鸡颈肉、鸡里脊、鸭小腿、鸡肉丸、鸡肝 鸡心、砂囊、提灯、香菇、西葫芦 番茄、茄子、长茎西兰花 等 ※串品烤制完成需要一定时间 ※供应内容可能因进货情况而有所不同 ※将以约1轮的份量提供可准备的串品 〈畅饮〉 ・生啤酒 ~SORACHI1984~ ・威士忌 ~西酒造 御岳~ ・威士忌 ~響~ ・威士忌 ~山﨑~ ・威士忌 ~白州~ ・威士忌 ~デュワーズ~ ・越乃景虎 本酿造 ・每周更换日本酒 ・芋烧酎 ~宝山 完熟芋麹全量~ ・麦烧酎 ~中々~ ・米烧酎 ~鳥飼~ ・精酿金酒 ~eighthundred -Don’t worry be happy-~ (金酒Rickey、金汤力、金酒Sonic) ・杯装起泡葡萄酒 (ミモザ ブリュット) ・店主严选杯装葡萄酒 (红/白) ・柠檬沙瓦、酢橘沙瓦 ・绿茶高、乌龙高 ・高球、柠檬高球 ・软饮 (乌龙茶/绿茶/姜汁汽水/可乐/气泡水) ・无酒精啤酒 ※限时2小时 / 饮品最后点单时间为结束前20分钟(100分钟) ※威士忌品牌可能会因到货情况而有所变动

确认事项

※2名起~ / 同时开始的2小时制 (请务必严格遵守时间) ※如迟到超过15分钟,可能会谢绝入店 (需支付取消费用) ※如有食材过敏等情况,请在预约时告知 (可对应的ベジタリアン・ヴィーガン等菜单有限) ※取消预约、变更人数请于2日前提出 / 照片仅供参考 / 不可指定座位 ※完全キャッシュレス / 不可使用现金 ※为使宾客能够悠闲用餐,恕不接待学龄前儿童入店

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