【主厨精选套餐】巧用海、山、乡里时令食材打造的少量多皿,约12道菜 (仅限套餐)

15,000JPY(含税)

【主厨精选套餐】巧用海、山、乡里时令食材打造的少量多皿,约12道菜

关于课程

每日于市场严选海、山、乡野时令食材,凝练于12道佳肴之中。 我们呈献独创性的中国料理,将“打破”传统与“创造”崭新美味融为一体,融合香料、发酵与药膳智慧。 一道道唤醒五感的佳品,轻盈得令人惊艳,带来毫无负担的至福滋味。 敬请尽情品味由店主匠心技艺倾注而成、令身心皆愉悦的健康美食体验。

菜单

<某日菜单> ・以蔬菜为主的佐酒小菜 ・加入时令烤水果的北京烤鸭 ・炙烤鲣鱼 皮蛋与万愿寺辣椒 黑醋酱汁 ・大分ニード和牛与たまゆら琥珀陳8年绍兴酒渍制 ・调理身体的食养药膳蒸汤 ・柳桥市场鲜鱼春卷  ・台湾A菜黄韭腐乳风味炒制 ・答志岛肥美马鲛鱼豆豉荷叶蒸笼蒸 ・三河赤鸡 安纳芋发酵黄油糯米饭填馅 麻与辣香料风味 ・孜然飘香羊肉麻婆豆腐 ・タイ的顶级茉莉香米 ・虎猫推荐 今日的面食料理 ・由杏仁榨制的正宗杏仁豆腐 ・千种茶心居特选中国茶

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