Name: トラットリア 前澤
Address: Yagi-machi 1-7-38, Ueda Building 2F, Kashihara City, Nara, 634-0000
Telephone: 0744483808

トラットリア 前澤

※仅为一个示例※

・开胃小食

・前菜拼盘

・季节汤品

・两种自制生面

・鱼料理（精选鱼）

・A-5级别的肉料理

・甜点拼盘

・咖啡

【推荐套餐】前泽主厨的随意摇滚特别料理

使用当天精选食材的厨师推荐全套餐。从开胃菜开始，包括前菜、汤、两种自制鲜面条、鱼类料理、A-5级的肉料理，您可以享受各种丰富的味道。最后，以自制甜点和咖啡作为奢华的结束。

仅限套餐

※因为是厨师推荐套餐，以下仅为示例※

・开胃菜

・前菜拼盘

・时令汤品

・自制两种生面

・西西里产干面

・鱼料理

・肉料理

・甜品拼盘

・咖啡

【精选推荐】前泽主厨季节特别套餐

我们将为您准备一道与当天最佳食材和主厨灵感相呼应的套餐。 菜品内容根据季节和采购情况提供当天最佳的食材。 请尽情品味这一次性难得的美味。

・前菜拼盘
・时令汤品
・两种意面
・天然鱼类煎烤
・甜点
・咖啡

【鱼类主菜】色彩缤纷的前菜与鱼料理套餐

以鱼类为主的套餐料理。
最后有多种甜点拼盘可供品尝，并搭配香浓咖啡。
请务必慢慢享用我们精心准备的每道菜，其重视食材的优点，乃是前泽引以为傲的套餐。

课程菜单内容

・开胃小食
・前菜拼盘
・时令汤品
・自制生面
・西西里产干面
・大和牛A5等级母牛乌希拉牛排
・甜品拼盘
・咖啡

【素敌】品味季节的色彩与大和牛排的特选套餐

课程的开始是由季节性的一口“开胃小菜”开始。接着，多彩的开胃拼盘和使用时令食材制成的汤温柔地引诱食欲。

意大利面部分，我们准备了自制的生意面和意大利·西西里进口的优质干面，搭配不同的酱汁。请享受其质感、香气和味道的差异。

主菜方面，我们为您准备了奈良自豪的“大和牛A5等级雌牛”的稀有部位“内菲拉”作为牛排。柔软的肉质和高雅的美味在每一口中扩散。

结束部分，附上使用季节性食材制作的自制甜点拼盘和芳香的咖啡。请尽情享受由前泽精心引出食材原有美味的每一道特色菜。

菜单的开始是季节性的一口“开胃小食”。 接下来，色彩缤纷的开胃菜拼盘和使用时令食材制作的汤温柔地勾起您的食欲。

意大利面提供自制的生意面和意大利西西里产的优质干面，分别配以不同的酱汁。 请享受其不同的口感、香气和味道。

主菜为奈良引以为傲的“大和牛A5等级母牛”的稀有部分“Uchihira”制成的牛排。 柔嫩的肉质和高雅的鲜味在每一口中蔓延。

最后，以使用时令食材制作的自制甜品拼盘和香气四溢的咖啡相伴。 我们精心呈现素材原本的美味，无双的每一道菜肴，尽情享受。

课程菜单内容

・开胃菜
・前菜拼盘
・时令汤
・自制生面
・西西里产干面
・大和牛前泽特制塔里雅塔（烤牛肉）
・甜点拼盘
・咖啡

【尊享版】凝聚前泽之精髓的时令美食与大和牛套餐

从每一口的惊喜与余韵开始的“开胃小菜”，色彩丰富的“前菜拼盘”融入时令馈赠，搭配运用季节食材的温和口感“汤品”，为餐桌带来季节的气息。意大利面有两种选择。自制的生意大利面，享受其柔韧的口感与酱汁的深度交融。对于西西里产的高质量干面意大利面，则可体验富有小麦香气的意大利面之“硬心”口感。主菜方面，特别提供使用奈良县产大和牛中特别稀少部位的“前泽特制塔利亚塔（烤牛肉）”。经过低温细心烹调的这道菜，在入口瞬间即可感受到其鲜美，并余韵无比。餐后，搭配自制的甜点拼盘，再辅以每杯用心冲泡的咖啡，享受奢华余韵的一刻。

菜单内容

・开胃菜拼盘
・时令汤品
・意大利面（可加价选择多种）
・大和牛肉丸（汉堡牛排）
・甜点
・咖啡

【全6品】奢华午餐套餐，品味大和牛

从前菜拼盘开始的套餐，使用时令食材精心制作，不仅美味而且视觉上也十分美丽。 接下来的季节性汤品提供当季特有的滋味美食体验。 意大利面是一道由厨师精心烹制的菜肴。也提供可根据喜好选择种类的选项（※需要额外收费）。 主菜为奈良自豪的大和牛制成的特别波尔佩托内（意大利风味汉堡），锁住了牛肉的美味。享受湿润柔软和深邃的味道。 最后，请品尝多种甜点的拼盘搭配芳香的咖啡。 请尽情享受注重食材优质，每一道菜都精心制作而成的前泽自豪的套餐。

套餐菜单内容

・有机蔬菜沙拉
・时令汤品
・意大利面（当日可选多种，需额外付费）
・意式肉饼（汉堡排）
・甜品
・咖啡（咖啡）

【全6品】品味时令的前泽午餐套餐

从有机蔬菜制作的沙拉和时令汤开始，您可以享用到可选的意大利面、特制意大利风味汉堡等的午餐套餐。 餐后请享用自制甜点和香醇的咖啡，度过轻松愉快的时光。

仅限预订座位

我们提供的是“仅限预订座位”的服务，顾客可以在当天到店后根据喜好进行点餐。可以品尝到使用奈良的时令食材和从全国各地精选而来的材料精心制作而成的前泽意大利菜，并且可以单点享用。  

从前菜到意大利面、主菜、甜品，各种菜品都体现了厨师的精湛技艺，非常推荐在特别庆祝日或聚餐时光临品尝。

仅预订座位

用餐内容为当天到店后根据您的喜好进行点单的“仅预订座位”服务。可以享受充分使用奈良的时令食材和从全国各地采集的精选食材制成的，由前泽精心创作的正宗意大利菜，提供单点菜单。

从前菜、意大利面、主菜到甜点，您可以根据当天的心情品尝由主厨精心制作的菜品。非常适合纪念日和商务宴会等特别时刻。

トラットリア前澤

仅限预订座位

仅预订座位

仅预订座位

【尊享版】凝聚前泽之精髓的时令美食与大和牛套餐

仅限套餐

【素敌】品味季节的色彩与大和牛排的特选套餐

仅限套餐

仅限套餐

【鱼类主菜】色彩缤纷的前菜与鱼料理套餐

仅限套餐

【精选推荐】前泽主厨季节特别套餐

仅限套餐

【推荐套餐】前泽主厨的随意摇滚特别料理

仅限套餐

【全6品】品味时令的前泽午餐套餐

仅限套餐

【全6品】奢华午餐套餐，品味大和牛

仅限套餐

餐厅信息

トラットリア 前澤

仅限预订座位

仅预订座位

仅预订座位

【尊享版】凝聚前泽之精髓的时令美食与大和牛套餐

仅限套餐

【素敌】品味季节的色彩与大和牛排的特选套餐

仅限套餐

仅限套餐

【鱼类主菜】色彩缤纷的前菜与鱼料理套餐

仅限套餐

【精选推荐】前泽主厨季节特别套餐

仅限套餐

【推荐套餐】前泽主厨的随意摇滚特别料理

仅限套餐

【全6品】品味时令的前泽午餐套餐

仅限套餐

【全6品】奢华午餐套餐，品味大和牛

仅限套餐

餐厅信息

トラットリア前澤