Name: 紬（tsumugi）
Address: 4-48-18 Minamimagome, Ota-ku, Ota-ku, Tokyo, 143-0025
Telephone: 07090332626

紬（tsumugi）

课程内容 
・先付 
・八寸 
・刺身 
・汤品 
・烤物 
・主菜 
・油炸物 
・餐食 
・甜品

厨师精选套餐

我们提供利用每个季节精选食材制作的豪华精致料理，最大限地发挥其原味。您将在体现时令馈赠的套餐中享受奢华时光。

套餐从引发食欲的“先付”开始，接着是非常美观的“八寸”小碟展示。您可以品尝新鲜的“刺身”、提升鲜味的“汤物”、芳香的“烧物”，然后在“强肴”中体验丰富的滋味。在令人食欲大开的“炸物”中享受一道佳肴，最后与“食事”一起迎来温暖的结束。

餐后我们提供“甜点”，为您的口中带来清爽的高潮，完美结束这奢华的用餐时光。

我们致力于用精致的味道、精心挑选的器皿，和温暖的款待，支持每位顾客的重要时光。请尽情感受随四季变化的美食之美。

仅限套餐

套餐内容
・前菜
・汤品
・时令寿司10贯
・甜品

寿司套餐

我们诚心为您提供精致的菜肴，让您感受到季节的恩赐。我们准备的套餐，以最大限度地发挥食材本味的简单且精致的内容，让您仿佛能感受到四季变迁般的美丽一道道摆满桌。  

套餐首先以「前菜」开启，轻巧地介绍季节的美味。接着在「汤品」中，您可以享受到一滴深邃温暖的微妙滋味。然后是主打的「季节握寿司10贯」，由匠人精心握制，豪华使用时令鱼材，以突出的新鲜度和美味，每一贯都能让您细细品味。为了能以当天最好的食材呈现，内容根据季节有所变化，但每一贯都能令顾客满意。  

最后以「甜点」为食后余味温柔收尾。甜点讲究季节感，为您提供一款余味清新的优雅佳品，带来令人舒适的时光。  

在紬的用餐不仅是用餐，更是以最美味状态品味时令食材的奢华时光。请务必与我们一同享受这些精致的料理，伴随我们的热情好客之心。

课程内容
・头盘
・河豚皮冻
・河豚刺身
・河豚火锅
・杂炊
・甜点

河豚套餐

我们提供使用精选河豚食材制作的奢华套餐。每道菜充分展现了季节的风味和食材的本味，为您编织特别的时光。 这个套餐包括炸河豚和河豚白子。

套餐首先是“开胃小菜”以激发您的食欲，接着享用“河豚皮煮凝胶”。这道菜含有丰富的河豚特有的胶原蛋白和浓郁的美味，在口中扩散出丰富的口感。随后登场的是“河豚刺身”。新鲜的河豚被切得薄而美丽，散发出高贵的甜味和淡淡的美味。

接下来是温暖人心的“河豚火锅”。在被河豚美味渗入的汤中，您可以尽情享受食材的原味。在最后，享用绝品“杂炊”，在浸透了河豚风味的米饭中感受幸福的时光。

最后以“甜点”温柔地结束整个套餐的余韵。通过感受季节感的甜点，为餐食画上句点，享受适合结尾的舒适甜味。

“紬”河豚套餐以奢华的内容让您品尝极上的河豚，每道料理都经过精心制作，强调季节感的细腻口感是其特点。我们将以满怀款待之心，为您提供幸福的时光。

套餐＋河豚唐扬、河豚白子

我们提供精选河豚食材的奢华套餐。最大限度地引出季节的味道，利用食材的原味，带来一道道特殊的料理，让您享受特别的时刻。
这是含河豚白子套餐。

套餐首先从“先付”激起食欲，然后品尝“河豚皮肉冻”。浓郁的旨味和河豚独有的丰富胶原蛋白肉冻，带给您口中蔓延的丰富滋味。接下来是“河豚刺身”，用新鲜的河豚片得极薄且美丽，是一品高雅甜美和微妙旨味四溢的料理。

接着是，温暖人心的“河豚火锅”。在浸润满河豚旨味的汤中，您可以充分享受食材的原味。最后，以绝品的“杂炊”为收尾，品味浸透河豚风味的米饭所带来的幸福时刻。

最后，以“甜点”温柔地为套餐作结，以带有季节感的甜点，享受适合餐后闭幕，舒适的甜美滋味。

我们的缬河豚套餐，是能充分享受到顶级河豚的奢华餐点，以精心烹制、注重季节感的精致味道为特色。我们和热情款待之心一道，为您提供幸福的时光。

套餐+河豚白子

我们提供使用精选河豚食材的奢华套餐。最大限度地引出季节的味道，每道菜充分发挥食材原味，编织出特别的时光。此为带有河豚炸物计划。

套餐首先以“开胃菜”刺激食欲，然后享用“河豚皮冻”。富含河豚特有的胶原蛋白和浓郁美味的皮冻在口中绽放出丰富口感。接下来登场的是“河豚刺身”。新鲜的河豚薄切，优雅的甜味与淡淡的美味绵延而来。

接下来是暖心的“河豚锅”。通过渗透了河豚美味的汤，尽情享受原料本味。最后，以绝品“杂炊”享受河豚风味渗透的米饭，体验幸福时光。

最后以“甜品”柔和地为套餐余韵画上句号。让人感受到季节感的甜品，作为用餐的完美结尾，享受舒适的甜味。

绸的河豚套餐是可以尽情享受顶级河豚的豪华内容，每道菜都经过精心制作，突出季节感的精致味道是其特征。我们将与款待之心一起，提供幸福时光。

套餐+炸河豚

精选河豚食材制作的奢华套餐。我们最大限度地引出季节的风味，充分发挥食材本味，为您带来每道菜肴编织而成的特别时光。

套餐首先以“开胃菜”激发食欲，接着享用“煮冻河豚皮”。这道饱含河豚特有的浓郁胶原蛋白的煮冻，让您在口中享受丰富的美味。随后登场的是“河豚刺身”。新鲜的河豚被薄薄切片，其优雅的甜味和淡淡的鲜美蔓延开来。

接下来是温馨的“河豚火锅”。河豚的鲜味渗透至汤中，您可以尽情享受食材的原味。最后是绝品“杂炊”，品味渗入河豚风味的米饭，感受一刻的幸福。

最后以“甜点”温柔地结束整个套餐，感受季节感的甜点为您的用餐画上舒适的甜味句号。

“志长”的河豚套餐是一场饕餮盛宴，呈现精致的季节风味，每一道菜品皆精心制作。我们为您提供融入款待之心的幸福时刻。

紬（tsumugi）

注意事项

厨师精选套餐

仅限套餐

寿司套餐

仅限套餐

河豚套餐

仅限套餐

套餐+炸河豚

套餐+河豚白子

套餐＋河豚唐扬、河豚白子

餐厅信息