【板前割烹】匠的特别会席 主厨推荐9道菜 季节的高档鱼炭火烤物等 (仅限套餐)
38,500JPY(含税)
关于课程
请在飘散着炭火香味和切菜声响的厨师料理柜台，尽情享受老字号割烹「蔦茂」的精髓。从反映时令变化的七种酒菜拼盘开始，到生鱼片、时令高级鱼、炭火烧烤以及季节的炊饭，料理长山口将倾注心血制作出全部九道菜品。 请近距离感受工匠的细致手艺，以五感享受这独一无二的时刻。 ※本菜单仅限于柜台席。 ＜需要预约＞
菜单
[先付] 季节的物 [酒肴] 7种拼盘 [御椀] 御椀物 或者 陶器蒸 [造里] 两种时令鱼，变化趣向 [炭火焼き] 季节的高级鱼，裹上炭火香 [肉の逸品] A5等级 [進肴] 季节的小锅仕立 蔦茂的高汤 [食事] 季节的炊饭（标准）味噌汤 香物 [食后] 和风圣代
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