【宇治丸便当】融合了季节风味的便当,包含有米饭,赤味噌汤,以及水果。 (【宇治丸便当】包含了季节味道的便当,有米饭,赤汤,水果以及茶碗蒸)

5,600JPY(含税)

【宇治丸便当】融合了季节风味的便当,包含有米饭,赤味噌汤,以及水果。

关于课程

坐落在京都深处的、宇治河边的辰巳屋,是从茶叶批发商开始,然后研发了抹茶料理,至今已有80年的历史。使用茶具进行装盘等,茶的元素被美丽地融入到了宴席中,第七代主人传承下来的技艺和抹茶的知识现在由第八代年轻主人以全新的感觉提供。在充满美丽自然、文化和历史风情的宇治漫步时,敬请莅临,并期待您的品尝。 【菜单添加以下内容】 ・茶碗蒸

菜单

■“宇治丸便当”菜单■ ・包含超过25种季节特色美食的宇治丸便当 ・米饭 ・赤味噌汤 ・水果 ■宇治便当简介■ 关于大阪长者品味宇治鳗鱼的极致美味,这个故事被留存为宇治丸的故事。以此故事为灵感,命名这个“宇治丸便当”。 在优雅的竹篮上,盛放了鳗鱼印籠煮以及其他25种以上的季节特色美食。这是我们店里最受欢迎的菜色。 ■讲究■ ・宇治丸便当 宇治丸便当的象征,“宇治丸(鳗鱼)的印籠煮”,也是其名字的由来。我们并没有像八幡卷一样将鳗鱼卷在牛蒡中,而是将鳗鱼倒过来,将牛蒡填充在里面。 ・米饭 我们在俵結び的饭团上放上了碾茶(抹茶被研磨成粉之前的原叶),并搭配自家制的腌菜。所有的大米,我们都直接从秋田产地购进,并只对需要用到的部分进行精米。 ・水果 这是随便摆放的水果。从抹茶芝士蛋糕开始,试试每种季节的美味吧。

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