隔板锅黑毛和牛涮涮锅套餐 (仅限套餐 )

关于课程

※隔板锅可选择2种汤底。 将从基础和风高汤以及番茄底、寿喜烧底、 期间限定高汤中选择1种。 汤底内容可于到店当天决定。 梅屋的理念是“仅凭高汤就能享用的涮涮锅”，其高汤 采用鹿儿岛县产的鲣鱼干、鲭鱼干及北海道产昆布熬制而成。 高汤在加入肉类与蔬菜炖煮后，风味会愈加醇厚。 请先品尝放入葱和肉类之前的头道高汤， 再将由同时身为蔬菜品鉴师的店主精心挑选的锅物蔬菜， 充分裹在肉上享用。 请在鹿儿岛的夜晚，以兼具时尚感、传统与新意的风格， 搭配烧酒，悠然享受美好时光。