【接待・纪念日!】 牛排全套餐 /前菜~一道菜,甜点等 全8道菜 (套餐+主菜“赤身肉・菲力牛排・肋眼牛排”任选两种)
12,000JPY(含税)

关于课程
【品尝两种顶级黑毛和牛牛排的豪华计划】 主菜可从三种顶级黑毛和牛“和妃牛”的“菲力牛排40克、或肋眼牛排40克、或瘦肉牛排40克”中选择两种,共八道菜的完整套餐。 ●“瘦肉”含脂少,霜降肉少,口感清淡,有嚼劲,浓缩了肉的美味。 ●“菲力”与沙朗并列为超高级部位。它只位于牛的脊骨两侧,因此一头牛只能取到两根,是非常稀有的部位。可以享受其无脂的湿润柔嫩肉质。 ●“肋眼”位于肋脊肉的中心,是“最高级部位”。从一头牛中只能取得极少量,是稀有的肉品,您可以享受其艺术般的霜降、溢出的肉汁和牛肉香气以及肉的美味。 ※预约时,如有希望的主菜,请在评论栏填写。当天到店时也可下单。 ・【饮品】 与套餐一起推荐的,还有许多适合搭配肉类的葡萄酒。
菜单
主菜选用了精心挑选的黑毛和牛私人品牌“和妃牛”的牛排,全套菜单。 “和妃牛”对“血统、水、饲料、育肥环境”都有严格的标准,只有符合经营牛肉批发专家设定的严苛条件的母牛才能获得这个名称。 由于是精心挑选的黑毛和牛,所以拥有黑毛和牛特有的浓郁美味,同时鲜肉中的清爽口感更为突出。 这是一款非常适合与重要人士如约会、会餐、招待等共度特别宴会的计划,令人非常满意的豪华充实的套餐。 我们还提供私人空间的“完全包间座位”,请在预约时予以考虑。 ~课程菜单~ ■前菜三味乐食 炙烤和牛牛肉寿司、和牛迷你汉堡、国产鸡肉烤肉等。 ※根据季节和采购情况有所不同。 ■面包 ■季节性汤 ■沙拉 和牛塔尔塔与香草沙拉 ■今日推荐 和牛浓厚炖肉酱肉类拉古意面 ■主菜 【 精选黑毛和牛 母牛 “和妃牛” 】 ・【牛瘦肉牛排】 ・【菲力牛排 或 肋眼牛排芯】(可选择其一) ・【菲力 or 肋眼芯 or 牛瘦肉】 两种拼盘(可从三种中选择两种) ■主厨特制甜点 可选配纪念日·庆祝用的甜点盘。 可提出请求,我们会用巧克力笔画下插图或信息。让惊喜成为一段难忘的时光。 ■餐后咖啡 or 红茶
确认事项
※如果有任何过敏或不喜欢的食材,请在评论栏中注明。 ※菜单内容可能会根据采购情况进行更改。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前3天00:00〜30%