不指定套餐进行预约 (仅限预订座位)
关于课程
提供稀有部位和精选和牛，从经典的牛肋、瘦肉、牛小排到尾巴、牛面等稀有部位。口感和触感各有不同，请务必尝试比较品尝。搭配自豪的自制酱料，在讲究的器皿中视觉享受中的奢华。成熟氛围的店内设有完整的独立包间。欢迎光临从日常用餐到纪念日、宴会等各种场合。
菜单
料理菜单 ■极味 极味牛舌 特级牛舌 极味横膈膜 极味瘦肉【腹窝肉】 极味炙烤肝 极味尾巴 红白炙烤（薄切舌和第二胃） ■刺身 六角形生拌牛肉 心心生拌牛肉 颊肉 白色百叶 心管 ■牛舌 上等牛舌 蒜牛舌 舌肉 舌排骨 ■横膈膜 上等横膈膜 横膈膜 ■瘦肉 上等瘦肉【丸心】 瘦肉【龟肉】 肥瘦相间 上等肥瘦相间 肥瘦相间 ■内脏 上等牛第一胃 颊肉 千层肠 大肠 小肠 红腹 心管 ■佳品 白菜泡菜 萝卜泡菜 黄瓜泡菜 山药泡菜 鳕鱼骨泡菜 泡菜拼盘 韩式生菜沙拉 法式沙拉 生菜 法式番茄 韩国海苔 蒜香牛油 蛋汤 紫菜蛋汤 部队锅汤 部队锅拉面 冷面 石锅蒜香炒饭 米饭 布丁 红薯和香草冰淇淋
■ 预订取消费用
・当天（无通知）5,000JPY/人
・当天（有通知）5,000JPY/人
■ 预订更改费用
・当天（无通知）5,000JPY/人
・当天（有通知）5,000JPY/人
※请在预订前仔细阅读
▼店铺通知
・营业时间指南
晚餐：周二～周六 18:00～次日4:00（最后点餐：次日3:00，最后饮品：3:30）
周日 18:00～次日0:00（最后点餐：23:00，最后饮品：23:30）
定休日 周一
▼注意事项
・如果在预定时间30分钟后仍无法联系到您，将不得不视为取消，如有迟到请务必联系。
・菜单内容可能会根据食材采购情况和季节而无预告变更。
・由于天气条件或公共交通状况，不得不更改营业时间或临时休业。