【近江牛与神户牛寿喜烧的极致套餐 全13道菜】尽享三大名牌牛之一的近江牛与神户牛 (套餐(保证安排完全包间))
26,400JPY(含税)

关于课程
可奢享「千」匠心创作料理与烧肉的招牌套餐。从匠心独运的精致佳肴,到鲜松露飘香的神户牛寿喜烧风味烧肉,呈献一系列洗练考究的美味珍馐。 神户牛以细腻的肉质与柔和丰润的风味著称,近江牛则由拥有160余年历史的中川畜产直营一体采购而来。两者皆严选未产雌牛,并细致考量其血统与生长环境。近江牛甄选承袭“田尻系”血统的珍稀牛只,神户牛则精选由三田生产者精心饲育的纯血统未产但马牛。牛舌与横隔膜肉则严选自芝浦直送的黑毛牛黑牛舌、黑横隔膜肉,并在准确判断肉质后施以无水处理,充分引出食材本身的鲜美滋味。敬请尽享以极致讲究成就的至臻美食体验。 店内设有完全包厢、半包厢、吧台席与卡座席。空间设计宽敞从容,并顾及邻席视线,让您无需在意周围环境,尽情与重要之人悠然共享对话与美食。无论是商务宴请、聚餐接待、款待贵宾,还是生日、结婚纪念日、订婚仪式、双方家长见面、家庭庆祝、重要喜庆场合,以及法事、庆事等,皆宜于此。愿您在银座之夜,度过一段令人心满意足的美好时光。
菜单
・神户牛骨高汤与晨采玉米汤 ・近江牛 前菜拼盘 生拌牛肉/鞑靼/ 叉牛(チャーギュー) ・近江牛风干牛肉与熟成马铃薯可乐饼 配鱼子酱 ・时令蔬菜沙拉 ・韩式拌菜拼盘 ・芝浦直送 黑牛舌拼盘 ・東京ダッギュウ ・清口小品 ・神户牛西冷与新鲜松露寿喜烧 ~たまゆら琥珀~ ・近江牛特选部位 酱汁烤肉拼盘 ・神户牛骨雪浓汤 ・神户牛骨高汤冰镇冷面或神户牛与近江牛豪华咖喱 ・甜点
■ 预订取消费用
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■ 预订更改费用
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