【黑牛舌品鉴套餐 共9道】包含芝浦黑牛舌及招牌「東京ダッギュウ」的短套餐 (套餐（保证安排完全包间）)

关于课程

品尝以芝浦直送黑牛舌为首的“千”之肉质的精选短套餐。包含3种黑牛舌的品鉴对比及本店招牌“东京达伽牛”等，让您轻松享受本店的匠心讲究。 近江牛由拥有160余年历史的中川畜产以直营一体化方式采购。坚持选用未产犊母牛，并细致甄别其血统与成长环境。严选承袭“田尻毛”血统的珍稀牛只。牛舌与横隔膜则精选芝浦直送的黑牛舌与黑横隔膜。在准确判断肉质后施以无水处理，充分引出食材本身所蕴含的鲜美滋味。敬请尽享以极致考究的上乘品质所带来的美食体验。 店内设有完全包间、半包间，以及吧台席、卡座席。空间设计宽敞舒适，并兼顾与邻席之间的视线遮挡，让您无需顾虑周围环境，悠然享受与重要之人的交谈与用餐时光。无论是商务接待、宴请款待，还是生日、结婚纪念日、订婚仪式、双方家属见面会、家庭庆祝与重要喜庆场合，亦或法事、喜事等，皆可安心使用。愿您在银座之夜，度过一段令人身心满足的美好时光。