【黑牛舌品鉴套餐 共9道】包含芝浦黑牛舌及招牌「東京ダッギュウ」的短套餐 (仅限套餐 )

关于课程

以芝浦直送的黑牛舌为首，尽享“千”引以为傲的肉质的短套餐。可轻松品尝3种黑牛舌的对比品鉴及招牌“東京ダッギュウ”等本店的讲究与特色。 拥有160余年历史的中川畜产，以直营一体化方式供应的近江牛。坚持选用未产犊母牛，连血统与生长环境都经过细致甄别。严选承袭“田尻毛”血统的珍稀牛只。牛舌与横膈膜则精选芝浦直送的黑牛舌、黑横膈膜。在准确判断肉质后施以无水处理，充分引出食材本身所蕴含的鲜美滋味。敬请享受以极致讲究的顶级品质打造而成的美食体验。 店内设有完全包间、半包间，以及吧台席、卡座席。空间设计宽敞舒适，并兼顾与邻席间的视线遮挡，让您无需在意周围环境，能够与重要之人悠然享受交谈与用餐时光。无论是商务宴请、聚餐、款待贵客，还是生日、结婚纪念日、订婚仪式及双方家长会面、家族庆祝、重要喜庆场合、法事或庆典，都十分适宜。请在银座之夜，度过一段令人心满意足的美好时光。