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关于课程

串烧专门店【山鸡】主要提供以长野县的高级土鸡“真田丸”为中心,结合全国各地的土鸡和品牌鸡制成的串烧。其中,浓厚顺滑的“白肝”是备受欢迎的佳品。经过巧妙的火候烤制而成的串烧,香气扑鼻,可搭配全国各地的地酒或烧酒享用。无论是与朋友共餐还是小型聚会,都是理想的选择。享受美味串烧的同时,度过愉快的时光。

菜单

■烤鸡串 本店使用精心挑选的国产食材,只使用当天到货的新鲜食材提供烤串。请务必品尝我们引以为豪的山鸡品牌。每一串都精心手工串制,用讲究的备长炭烤制而成。 葱鸡肉串 550日元 鸡腿肉 495日元 鸡心 330日元 软骨(膝盖)330日元 软骨(胸肉软骨)385日元 鸡胸肉(芥末·柚子胡椒)各330日元 鸡翅尖 352日元 鸡皮 385日元 鸡尾 385日元 白肝 385日元 鸡颈肉 418日元 鸡胗 385日元 稀有部位Sorres 528日元 鸡肚肉 418日元 板羽毛 440日元 ■烤蔬菜 使用精选的备长炭进行火烤蔬菜。通过炭火的远红外线将食材的美味慢慢引出,烘焙得香喷喷。 鹌鹑蛋 330日元 鹌鹑培根 385日元 辣椒 352日元 洋葱 319日元 白葱 319日元 山药 330日元 八色香菇(从市场上当天到货的新鲜蔬菜) 沙拉 蒸鸡和白萝卜清爽沙拉 858日元 冷番茄 638日元 拍黄瓜 638日元 ■单品料理 主厨日常苦心钻研,不断提供不会腻的菜单。请您尽情享用反响巨大的单品料理。 冷豆腐 528日元 梅水晶 638日元 山药短册 明太子 858日元 烟熏腌萝卜芝士 858日元 腌菜拼盘 880日元 鳐鱼翅炙烤 968日元 ■主食 收尾时不可或缺,准备了讲究的主食。请欣赏我们从头开始精心制作的自豪之作。 TKG(鸡蛋拌饭)660日元 山鸡的鸡蛋拌饭 收尾的亲子丼 858日元 甜点 准备了根据季节提供的冰淇淋和水果。纪念日也可提供甜点拼盘。 今日冰淇淋

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