秋锦（秋锦）的口福 ～松茸与哈马蛤的土瓶蒸，严选握寿司八贯之奢～ (仅套餐)

关于课程

澄澈高汤的香气与时令鲜鱼的鲜美交织而成，这是一份仅限秋季的至福献立。前菜之后登场的「悠水 秋季土瓶蒸」，严选松茸、车海老、大和蛤蜊等豪华食材，精心烹制而成。品味以香烤双边折烧方式烤制的「新秋刀鱼」佐鱼肝酱汁后，随后为您奉上展现匠人技艺的正宗寿司「特选八贯与天然本鲔鱼卷」。从余韵悠长的「鲷鱼潮汁」到清爽的不知火雪葩，敬请以五感尽享渐入深秋的雅致时光。