MATURITE ~マチュリテ~ 【含季節食材共6道菜】 (平日限定,10/1以後)
6,200JPY(含稅)

關於課程
【主廚推薦午餐套餐】 佇立於「則武之森」的法式餐廳 “ Kiln (キルン) ” 意為「燒製陶瓷器的窯爐」的”キルン” 於1904年創業時所建的紅磚建築(舊製土工廠)以及 被綠意盎然的樹木環繞的現代空間中,請搭配Noritake的餐具,盡情享受以視覺與味覺共同品味的創意法式料理。
菜單
< 9月1日~10月12日 MENU > ■輕燻回游鰹魚、烤茄子泥, 焦香檸檬蒜香美乃滋醬 ■旗魚與Inca no Mezame馬鈴薯法式凍派 尼斯風 ■栗子南瓜濃湯 佐烤榛果與牛肝菌香氣 ■利尻昆布醃漬金目鯛香煎 香檳醋醬汁 ■愛知鴨與鵝肝酥皮派 Rouennaise醬汁 ※可加價將肉類料理升級為下列品項 A. (+¥800) 炭烤黑毛和牛赤身肉 B. (+¥1,300) 炭烤黑毛和牛沙朗 ■自製甜點 ■麵包與奶油 ■咖啡或紅茶 ※菜單內容可能因進貨狀況等因素而有所變更, 敬請見諒。
確認事項
※依料理不同,可能含有過敏原(蝦、蟹、蛋、小麥、蕎麥、花生、乳製品等)。 ※如有不擅長食用的食材或過敏食材,請連同同行者的份一併填寫於需求欄中。若於當日提出,可能需稍候一些時間,敬請事先見諒。 ※菜單內容可能因進貨情況等因素而有所變更,敬請事先見諒。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)0%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)0%