FLORAISON ~フロレゾン~ (僅提供套餐)

5,000JPY(含稅)

FLORAISON ~フロレゾン~

關於課程

以諾莉塔克餐具享用全套午間套餐,共5道佳餚 佇立於「諾莉塔克之森」的法式餐廳 “ Kiln (キルン) ” ”キルン”意為「燒製陶瓷器的窯爐」 於1904年創業時所建造的紅磚建築(舊製土工廠),以及 被綠意盎然的樹木環繞的現代空間中,請盡情品味搭配諾莉塔克餐具,能以視覺與味覺共同享受的創意法式料理。

菜單

< 9月1日~10月12日 MENU > ■輕度燻製的戻り鰹、烤茄子泥,  焦香檸檬蒜味蛋黃醬汁  ■栗南瓜濃湯  佐烤榛果與牛肝菌香氣 ■香煎格陵蘭比目魚  白鱈魚泥焗烤  佐乾味美思與酸豆肉汁 ■三河豬肩里肌烤製  焦糖蘋果  佐散發卡爾瓦多斯香氣的蘋果酒奶油醬 ■自家製甜點 ■麵包與奶油 ■咖啡或紅茶 < 10月14日~10月18日 MENU > 上述期間僅提供「Le parcours du Chef ~シェフの歩み~」1種套餐。 < 10月20日~11月29日 MENU > Coming soon... ※菜單內容可能因進貨情況等有所變更。  敬請見諒。

確認事項

※部分餐點可能含有過敏原(蝦、蟹、蛋、小麥、蕎麥、花生、乳製品等)。 ※如有不擅長食用的食材或過敏食材,請連同同行賓客的需求一併填寫於需求欄。若於當日提出,可能需要一些時間處理,敬請事先見諒。 ※菜單內容可能因進貨狀況等因素而有所變更,敬請事先見諒。

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日期
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