MATURITE ~マチュリテ~ 【含季節食材共6道菜】 (休日限定,10/1以降)

6,500JPY(含稅)

MATURITE ~マチュリテ~ 【含季節食材共6道菜】

關於課程

【主廚推薦午餐套餐】 佇立於「ノリタケの森」的法式餐廳 “ Kiln (キルン) ” 意為「燒製陶瓷的窯」的”キルン” 在1904年創業時建造的紅磚建築(舊製土工場)與 綠意盎然、林木環繞的現代空間中,敬請搭配ノリタケ的餐具,盡情享用能以視覺與味覺共同感受的創意法式料理。

菜單

< 9月1日~10月12日 MENU > ■輕燻回游鰹魚、烤茄子泥,  焦香檸檬蒜香美乃滋醬 ■旗魚與Inca no Mezame馬鈴薯法式凍派 尼斯風 ■栗子南瓜濃湯  佐烤榛果與牛肝菌香氣 ■利尻昆布醃漬金目鯛香煎  香檳醋醬汁 ■愛知鴨與鵝肝酥皮派  Rouennaise醬汁 ※可加價將肉類料理升級為下列品項  A. (+¥800) 炭烤黑毛和牛赤身肉  B. (+¥1,300) 炭烤黑毛和牛沙朗 ■自製甜點 ■麵包與奶油 ■咖啡或紅茶 ※菜單內容可能因進貨狀況等因素而有所變更,  敬請見諒。

確認事項

※依料理不同,可能含有過敏原(蝦、蟹、蛋、小麥、蕎麥、花生、乳製品等)。 ※如有不擅長食用的食材或過敏食材,請連同同行者的需求一併填寫於備註欄。若於當日提出申請,可能需另行安排時間,敬請事先見諒。 ※菜單內容可能因進貨狀況等因素而有所變更,敬請事先見諒。

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