瞬 會席「松茸×鱧×和牛」 (僅限套餐)

20,500JPY(含稅)

瞬 會席「松茸×鱧×和牛」

關於課程

請細細品味每一道凝聚了廚師技藝與堅持的佳餚,盡情享受其中美味。

菜單

<10月7日~11月3日> 此次特別準備了松茸×鱧×和牛作為主要食材。請盡情享用每一道皆凝聚了料理人技藝與堅持的限定會席料理。 ・餐前小品 ・前菜(鱈魚白子 烤茄子 大黑占地菇 花瓣菇 柚子醋凍) ・土瓶蒸(松茸 鱧) ・生魚片(三種拼盤) ・強肴(松茸 天婦羅 霰炸) ・燒物(甘鯛松笠燒 鮑魚菇二見炸) ・溫物(和牛里肌 松茸 吉野芡汁) ・主食(鱧壽司 甜醋薑 紅味噌湯) ・甜點 ※如有食物過敏,請事先告知服務人員。 ※照片僅供參考。

確認事項

※菜單內容及食材產地等可能會因進貨情況而有所變更。 ※照片皆為示意圖。

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日期
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