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【Xmas2026】聖誕晚餐 下午茶風格特別套餐 (套餐+【第1部】18時00分來店)

14,000JPY(含稅)

【Xmas2026】聖誕晚餐 下午茶風格特別套餐

關於課程

點亮於小樽冬夜、格外璀璨華麗的夜晚。 今年的聖誕節,我們準備了以法式料理技藝與北海道恩惠匯聚而成、可於「High Tea Stand」享用的獨一無二特別套餐。 層層疊起的餐盤上鋪展著大海與森林的饋贈, 香氣四溢地烤製而成的鵝肝與鮑魚, 以及極致奢華的北海道產牛菲力。 以視覺與味覺共同欣賞,獻上觸動五感的聖誕饗宴。 在小樽歷史建築中,由彩繪玻璃燈光映照下享用的完整套餐。於洋溢非日常感的沉穩大人空間裡,一邊品味美食與滿懷心意的款待,一邊與重要的人共度特別時光。

菜單

【Amuse - High Tea Style 開胃小點】 ・小樽產鱈魚布朗達德 ・油封雞胗 【Entree froide - High Tea Style 前菜(海鮮拼盤)】 蝦夷鮑魚白葡萄酒蒸冷製羅勒風味 4種起司醬佐繽紛蔬菜花園風 【Entree chaude - High Tea Style 前菜(肉類拼盤)】 國產鴨胸低溫烤製 自家製醃菜 柳橙醬 【Soupe】 北海道產蘑菇清湯酥皮焗烤 【Poisson】 北海道產比目魚蒸製 根菜麵 小樽葡萄酒Niagara藏紅花醬汁 【Viande】 北海道產牛菲力牛排 鵝肝羅西尼 松露醬汁 佐溫野菜 【Dessert】 飯店特製聖誕甜點與咖啡 【Pain】 小樽老字號麵包店法國麵包

確認事項

※如有不擅長的食材或過敏等情況,請填寫。 ※如有慶祝等需求,請填寫。

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日期
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