【Xmas2026】聖誕晚餐 下午茶風格特別套餐 (套餐+【第2部】20時00分到店)
14,000JPY(含稅)

關於課程
點亮於小樽冬夜之中,格外華麗的夜晚。 今年聖誕節,我們特別準備了獨一無二的套餐,讓您以“ハイティースタンド”享受法式料理技藝與北海道的豐饒恩惠。 層層疊起的餐盤上,鋪展著來自大海與森林的饋贈, 香氣四溢地煎烤而成的フォワグラ與アワビ, 以及奢華至極的北海道產牛菲力。 以視覺與味覺雙重享受,為您呈獻一場觸動五感的聖誕饗宴。 在小樽歷史建築中,沐浴於彩繪玻璃光影下的全套料理。於洋溢非日常氛圍、沉穩雅緻的成人空間裡,一邊享受美食與滿懷心意的款待,一邊與重要之人共度特別時光。
菜單
【Amuse - High Tea Style 開胃小點】 ・小樽產鱈魚布朗達德 ・油封雞胗 【Entree froide - High Tea Style 前菜(海鮮拼盤)】 蝦夷鮑魚白葡萄酒蒸冷製羅勒風味 4種起司醬佐繽紛蔬菜花園風 【Entree chaude - High Tea Style 前菜(肉類拼盤)】 國產鴨胸低溫烤製 自家製醃菜 柳橙醬 【Soupe】 北海道產蘑菇清湯酥皮焗烤 【Poisson】 北海道產比目魚蒸製 根菜麵 小樽葡萄酒Niagara藏紅花醬汁 【Viande】 北海道產牛菲力牛排 鵝肝羅西尼 松露醬汁 佐溫野菜 【Dessert】 飯店特製聖誕甜點與咖啡 【Pain】 小樽老字號麵包店法國麵包
確認事項
※如果有不擅長的食材或過敏等情況,請填寫。 ※如果有慶祝等需求,請填寫。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天12:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
