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關於課程
フ爾努斯銀座位於銀座地區，是一家具有隱蔽風情的劇場型法式餐廳。廚師將會向客人展示食材，您可以從時令食材中商討並決定料理。請享用這獨一無二的特別料理。
菜單
～單點菜單 某日範例～ 胡蘿蔔慕斯與清湯凍，附海膽 2,500日圓 香魚油封，閃電泡芙風味 2,800日圓 濃魚湯與夏季蔬菜的燉煮，花椒風味 3,500日圓 阿爾薩斯傳統炖菜（需預訂，2人起） ※10,000日圓～ 洛澤產小羊背肉碳烤 5,000日圓 和牛牛菲力碳烤 12,000日圓 本地雞鹽釜烤 16,000日圓 現烤巧克力蛋糕，附香草冰淇淋 1,800日圓
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%