＜長月/9月＞晚餐套餐「月會席」 (＜長月/9月＞晚餐套餐「月會席」)
11,000JPY(含稅)
關於課程
【以新潟孕育的旬味恩惠，呈現優雅之美】 大量選用當地嚴選食材，昇華為一道道彷彿描繪於器皿之中的繽紛佳餚。 敬請佐以精選新潟銘酒，度過一段滿足心靈的優質時光。
菜單
～長月菜單～ 【前菜】 八色香菇與水菜涼拌 越之雞梅子燉煮佐茄子 一夜干魳魚 【湯品】 豆乳玉地蒸鰻魚 干金針菇 山葵 【生魚片】 本日精選三種生魚片拼盤 【燒物】 秋刀魚卷烤茄子 糖醋醃茗荷 檸檬 【蒸物】 芋頭鱧魚皮蒸物 紅蘿蔔 青味 【進肴】 烤鴨胸佐糀醬汁 烤時蔬 【主食】 松茸飯 醬菜 【留椀】 滑子菇豆腐紅味噌湯 【甜品】 梨子與水蜜桃凍 ※菜單內容可能因採購狀況等因素有所變更，敬請見諒。
確認事項
※菜品圖片僅供參考。 ※菜單內容可能因採購狀況而未經預告逕行變更。 ※如需諮詢食物過敏相關事宜，請於1週前直接來電洽詢。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%