Name: Sillage
Address: 1-27-6 Shirokane, Shirokane-takanawa Station Building, 1st Floor, Minato-ku, Tokyo, 108-0072
Telephone: 0357935022

Sillage

・開胃小點  
・自製鄉村麵包  
・前菜1  
・前菜2  
・主菜（可從三種中選擇一種）  
・甜點  
・現烤的費南雪  
・餐後飲品

Saison（塞松）

【映照當季之音】【輕盈奏響】 從宣告季節到來的開胃小點開始，自製麵包、兩道前菜、可選主菜、甜點，還有熱騰騰出爐的蛋白杏仁蛋糕以及餐後飲品，總共五道菜。在輕盈的節奏中映照當季風采，每一道菜品皆奏響和諧的韻律。珍視食材風味的料理留有宜人的餘韻，是稍微奢華地點綴日常的理想晚餐。這是一道不需拘謹即可品味的精緻美食套餐。

僅限套餐

全7道菜品享用，Sillage的晚餐套餐

・開胃小菜
・自製鄉村麵包
・前菜1
・前菜2
・前菜3
・魚料理
・主菜（可從3種中選擇）
・甜點
・新鮮出爐的費南雪
・餐後飲品

Sillage（シヤージュ）

【余韻描繪的宴會】【品味精髓】  
以店名名義的「Sillage」，從開胃菜開始，連續呈上三道前菜、魚料理、可選擇的主菜及甜點，共七道菜。最後附上剛出爐的費南雪與餐後飲品，盡情享受持續到最後的芳香餘韻。每一道菜都呈現出食材的背景和季節的變遷，讓人心中銘刻超越用餐的體驗。這是一個適合特別夜晚的招牌晚宴，讓您享受由宗定主廚匠心打造的美食精髓。

此餐單可選擇三道菜。

開胃小品

自家製鄉村麵包

前菜（請從數種中選擇）

主菜（請從數種中選擇）

甜點（請從數種中選擇）

※餐後的飲品不包含在內，須另收費。

開胃菜＋麵包＋任選3道菜

【奢華午餐】【高質三道料理】 接著自家製麵包和開胃菜後，您可自由從多種選擇中選擇三道料理，包括前菜、主菜和甜點。這樣的內容讓您均衡地品味到展現廚師獨到感性光芒的料理，帶來更豐富的滿足感。不僅適合女性聚會或朋友集會，亦非常適合於生日或紀念日等特別的午餐時光。每一道盤中的時令食材，皆為您呈獻奢華的午餐時光。

餐前小點

自製鄉村麵包

前菜（可從多種選擇中挑選）

主菜（可從多種選擇中挑選）

或者

餐前小點

自製鄉村麵包

主菜（可從多種選擇中挑選）

甜點（可從多種選擇中挑選）

※ 餐後飲品不包含在內，需另外付費。

開胃菜＋麵包＋可選擇的2道菜

【輕鬆享受午餐】【色彩豐富的雙盤料理】  
此為包含時令開胃菜、自家製鄉村麵包，以及兩道可任意搭配的前菜與主菜或主菜與甜點的雙盤料理課程。菜餚雖然輕盈但又滿足，吸引之處在於可以根據當天的心情選擇。非常適合和朋友共進午餐或女生聚會等，想要輕鬆享受高品質時光的場合。充分利用時令食材製作的色彩豐富的每一道菜，將為午餐時間增添光彩。

Sillage

注意事項

只預約座位

僅預訂座位

僅預訂座位

Sillage（シヤージュ）

僅限套餐

Saison（塞松）

僅限套餐

開胃菜＋麵包＋可選擇的2道菜

僅提供套餐

開胃菜＋麵包＋任選3道菜

僅限套餐

餐廳資訊