【和奏（わかなで）套餐】 (套餐（限包廂）)

菜單

■課程內容 ・開胃菜 天繁推薦最中（燻製馬鈴薯沙拉、生火腿、乾燥番茄） ・前菜 紅酒燉小番茄 真丈 南蠻醃魚 烤鴨胸 魷魚絲與西芹 ・湯品 豆皮真丈、舞茸、楓葉麩、青菜、黃柚子 ・生魚片 鯛魚、鮪魚、間八魚、生魚片配菜 ・主菜 山形縣產豬五花海膽火鍋（白菜、白蔥、金針菇、水菜、紅蘿蔔、柚子胡椒） ・燒烤 鯛魚柚庵燒（味噌蛋黃醬與馬鈴薯醬，彩色蔬菜與蜂蜜芥末） ・油炸物 蘆筍與蝦春捲 牛肝菌醬 ・主食 蟹肉與豆皮餡汁飯 醬菜 味噌湯 ・甜點 玄米茶慕斯