Name: akasaka-kyosuke
Address: 3-10-7 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0335055338

akasaka-kyosuke

歡迎在回家的時候，選擇我們的「蕨餅」作為伴手禮。本店的蕨餅採用精選材料制成，是完全手工製作的佳品，可供您在家中品嚐。您也可以將它作為送給重要人士的禮物。

極上蕨餅

在您返程時，請務必選購本店的「蕨餅」作為伴手禮。我們的蕨餅採用精選素材，完全手工製作，供您在家中享用。也可作為禮物送給重要的人士。

＜料理內容＞
【先 付】芋頭蟹肉餡掛
【前 菜】前菜拼盤
【酒 肴】海苔盒裝烤海苔
【お造り】上等刺身
【お 椀】京肥鯝魚與季節蔬菜燴煮
【魚 貝】銀鱈西京燒
【箸休】單口變化蕎麥麵（柚子、芝麻醬等）
【和 牛】鹿兒島縣產黑毛和牛（臀部、肩臂肉等）
【お食事】雙色蕎麥麵（二八蕎麥和十割蕎麥）
【甜點】自製蕨餅與季節水果

※菜單內容會因季節和進貨狀況而變更。

【蕎麥會席套餐】 弐 ＜全10品＞鹿兒島縣產黑毛和牛與醬燒銀鱈冬蔬蔬菜湯 等全10品

・可以享受季節料理的正宗蕎麥會席的標準套餐。

・包含鹿兒島縣產黑毛和牛（いちぼ、みすじ等）、銀鱈西京燒、生魚片、豆皮餡料、十割蕎麥在內的全10道菜。

・料理會依季節變化。（以下僅供參考）

※對於有上座和下座需求的客戶，請於需求欄填寫。
※本店是供您慢慢享受美酒和料理的餐廳。
對於趕時間的客人，我們可能無法滿足其需求，敬請諒解。

套餐（包廂確約）

＜料理內容＞  
[ 先　附 ]　手作蕎麥豆腐  
[ 前　菜 ]　前菜拼盤  
[ 刺　身 ]　上等刺身  
[ 涮涮鍋 ]　・蔬菜拼盤 ・霧島黑豬・黑毛和牛  
[ 主　食 ]　二八蕎麥麵  
[ 甜　點 ]　時令水果  
  
※上述菜單內容為範例。

【特選黑毛和牛・霧島黑豬的涮涮鍋懷石料理】＜全6品＞蕎麥豆腐、生魚片、二八蕎麥等

・首先，我們會為您解釋享用方式，但房間內不會有服務員全程分菜。請在理解和同意的基礎上進行預約。

・這是以黑毛和牛牛肉涮涮鍋為基本的套餐。
・請享用搭配自製柑橘醋醬和芝麻醬，與大量蔬菜及黑毛和牛牛肉的柔滑口感和醇厚的鮮味。
・不拘泥於品牌名稱，使用的是店主精選的A5黑毛和牛。
・最後的主食請品嚐使用國產最高級蕎麥粉（主要來自北海道、秋田、茨城）手工製作的手打蕎麥麵。

※有對座位安排有要求的客人，請在需求欄中填寫。
※本店是一家讓您可以慢慢享用酒和料理的店。
無法應對有急事的客人，敬請諒解。

套餐（包廂保證）

＜料理內容＞
[ 先　附 ]　雲丹蕎麥豆腐
[ 前　菜 ]　前菜拼盤
[ 酒　肴 ]　海苔盒裝烤海苔
[ 生魚片 ]　極品刺身
[ 涮涮鍋 ]　・蔬菜拼盤　・鱈場蟹
                 ・霧島黑豬　・極上黑毛和牛
[ 醃　菜 ]　醬菜拼盤
[ 主　食 ]　二色蕎麥（二八蕎麥和全蕎麥）
[ 甜　點 ]　季節水果

※上述菜單僅為範例。

【極上黑毛和牛、霧島黑豬和雪蟹的涮涮鍋會席料理】＜全8道菜＞海膽蕎麥豆腐、生魚片等

・首先，我们会为您介绍用餐方式，但不会有专人全程为您服务，请理解并接受后再预订。

・这是一个可以享用顶级黑毛和牛、雾岛黑猪和雪蟹火锅的套餐。

・请品尝黑毛和牛在自制柚子醋和芝麻酱中融化的质感以及丰盈的美味。

・不拘泥于品牌，采用店主精挑细选的A5黑毛和牛。

・最后的主食请品味采用国产最高级荞麦粉（主要来自北海道、秋田、茨城）制作的十成荞麦面。

・这是一道仅使用精选食材制作的奢侈套餐，非常适合招待或会餐等与重要人士共度的特殊场合。

※有上座或下座需求的顾客，请在要求栏内填写。
※本店是一个可以慢慢享受美酒和美食的地方。对于急于就餐的顾客，无法应对，请您理解。

＜料理內容＞  
【先　附】潤菜蕎豆腐  
【前　菜】前菜拼盤  
【酒　肴】海苔盒裝燒海苔  
【生魚片】本鮪、時令海鮮  
【湯　品】金目鯛和白子的湯品  
【燒　物】燒鮑魚蟹肉餡掛  
【魚料理】天然子持鮎鹽燒  
【開胃菜】一口變化蕎麥麵（柚子・芝麻醬等）  
【和　牛】極上黑毛和牛湯品  
【主食】二色蕎麥麵（二八蕎麥和十割蕎麥）  
【甜點】自家製蕨餅和季節水果  

※上面菜單內容僅供參考。

【蕎麥會席套餐】 參＜全12道菜＞極上黑毛和牛與烤鮑魚、鹽燒天然子持鮎等

・燒鮑魚、天然子持香魚、極品黑毛和牛等，盡享這充滿奢華的套餐。

・請用於接待或宴請等，與重要人士共度的特別場合。

・菜品會根據季節有所變化。（以下僅為範例）

※如有座位偏好，請在需求欄中填寫。

※本店為您提供慢享酒水和料理的氛圍，無法滿足急需之客人的需求，敬請諒解。

套餐（保證包廂）

＜料理內容＞
【先　附】手作蕎麥豆腐
【前　菜】前菜拼盤
【お造り】上刺身
【一　品】高湯煎蛋
【箸休め】一口特色蕎麥（柚子・芝麻醬等）
【焼　物】烤鴨
【お食事】蒸籠（二八蕎麥）
【デザート】自製蕨餅

※菜單內容會根據季節和進貨狀況有所變更。

【荞麦會席課程】壹＜全8品＞上刺身和出汁卷蛋、烤鴨等共8品

・搭配季節風味的美味，您可以輕鬆享用的套餐。

・料理依照季節有所變化。（以下僅為一例）

※如有特定座位需求的客人，請在需求欄中註明。
※本店為客人提供慢享美酒佳餚的環境。對於需要趕時間的客人，恐無法配合，敬請諒解。

akasaka-kyosuke

【荞麦會席課程】壹＜全8品＞上刺身和出汁卷蛋、烤鴨等共8品

套餐（保證可使用包廂）

【蕎麥會席套餐】弐＜全10品＞鹿兒島縣產黑毛和牛與醬燒銀鱈冬蔬蔬菜湯等全10品

套餐（包廂確約）

【蕎麥會席套餐】參＜全12道菜＞極上黑毛和牛與烤鮑魚、鹽燒天然子持鮎等

套餐（保證包廂）

【特選黑毛和牛・霧島黑豬的涮涮鍋懷石料理】＜全6品＞蕎麥豆腐、生魚片、二八蕎麥等

套餐（包廂保證）

【極上黑毛和牛、霧島黑豬和雪蟹的涮涮鍋會席料理】＜全8道菜＞海膽蕎麥豆腐、生魚片等

套餐（包廂保證）

餐廳資訊

akasaka-kyosuke

【荞麦會席課程】壹＜全8品＞上刺身和出汁卷蛋、烤鴨等共8品

套餐（保證可使用包廂）

【蕎麥會席套餐】 弐 ＜全10品＞鹿兒島縣產黑毛和牛與醬燒銀鱈冬蔬蔬菜湯 等全10品

套餐（包廂確約）

【蕎麥會席套餐】 參＜全12道菜＞極上黑毛和牛與烤鮑魚、鹽燒天然子持鮎等

套餐（保證包廂）

【特選黑毛和牛・霧島黑豬的涮涮鍋懷石料理】＜全6品＞蕎麥豆腐、生魚片、二八蕎麥等

套餐（包廂保證）

【極上黑毛和牛、霧島黑豬和雪蟹的涮涮鍋會席料理】＜全8道菜＞海膽蕎麥豆腐、生魚片等

套餐（包廂保證）

餐廳資訊

【蕎麥會席套餐】弐＜全10品＞鹿兒島縣產黑毛和牛與醬燒銀鱈冬蔬蔬菜湯等全10品

【蕎麥會席套餐】參＜全12道菜＞極上黑毛和牛與烤鮑魚、鹽燒天然子持鮎等