Name: anchoa
Address: 2-14-3 Onarimachi, Onari Village Building A 1F, Kamakura City, Kanagawa, 248-0012
Telephone: 07013140406

anchoa

若您希望於生日、紀念日等場合提供留言盤，請加選該選項，並於預約時在備註欄內填寫。 
例)Happy Birthday ◯◯ 
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留言盤


肉料理將變更為使用來自滋賀サカエヤ的熟成牛炭火燒。

如有需要，請選擇此選項後再行預約。

※追加費用＋￥2,000/1名
※需全桌統一變更，請依人數選擇。

肉類料理更改為熟成牛的炭火燒烤

肉類料理將變更為使用滋賀サカエヤ送達之熟成牛的炭火燒烤。
如有需要，請選擇此選項後再行預約。
※追加費用＋￥1,500/1位
※需整桌統一變更，請依人數選擇。

＜メニュー例＞
從特別套餐中減少菜品數量，可於約2小時內享用的平日限定短套餐
(以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材製作的アンチョア版現代經典料理。內容約由7道菜構成)

■4種拼盤ピンチョス
■タパス　2道
■招牌菜 ピキージョピーマン鑲餡
■サカエヤ熟成牛 炭火燒烤
■米料理
■起司蛋糕
■咖啡

【コース・アルメハ】平日限定短版套餐

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的 ANTXOA 版現代經典料理。
這是僅於平日晚餐時段供應的短套餐。

僅限套餐

＜菜單例＞

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所製作的，Anchoa版現代經典料理。
整體約由10道左右構成。

■開胃前菜

■Pinchos拼盤

■Tapas　5道

■米飯料理

■甜點2品

■咖啡、小點心

【コース・アンチョア エスペシアル】將食材升級的特別套餐 全10道菜

這是以アンチョア套餐為基礎、將食材升級的特別套餐。

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，搭配さかなびと長谷川先生的海鮮、神奈川縣的當季食材、滋賀サカエヤ的熟成牛等，呈現アンチョア版的現代經典料理。全套約10道菜構成）

＜菜單範例＞
以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa 版現代經典料理。
內容約由10道菜前後組成。

■開胃前菜

■綜合Pinchos

■海鮮料理　5品

■米飯料理

■甜點2品

■咖啡、小點心

【コース・マリスコ】相模灣海鮮特別套餐 共10道菜

以來自さかなびと長谷川さん的海鮮為主，僅使用相模灣海鮮所構成的套餐。
（肉類與蔬菜將作為搭配的元素或醬汁使用。）
以西班牙各地的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的 ANCHOA 版現代經典料理。
全套約由10道菜左右組成。

視天候狀況等因素，如難以準備相模灣海鮮時，部分料理可能會替換為蔬菜或肉類等料理，敬請見諒。

＜菜單範例＞
盡情享用以巴斯克赫塔利亞風格燒烤的鮮魚（1公斤以上）的套餐。
全套約由7道料理構成。

■綜合品切斯

■塔帕斯　3道

■赫塔利亞風整尾烤鮮魚（1公斤以上）

■甜點2品

■咖啡、小點心

【套餐・ゲタリア】巴斯克風 鮮魚整尾燒烤套餐 全7道菜

這是一道可盡情享用以巴斯克的格塔利亞風格烤製的鮮魚（1公斤以上）的套餐。
由於2位顧客多半無法食用完畢，建議4位以上預約。
Paella的加點可於當日辦理。

＜菜單範例＞
以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchua版現代經典料理。
全套約由10道左右構成。

■開胃酒

■Pinchos 拼盤

■Tapas　5道（蔬菜、海鮮、肉類、燉煮料理等。。。)

■米料理

■甜點2品

■咖啡、小點心

【コース・アンチョア】可讓您少量品嚐多種料理的主廚精選套餐 全10道菜

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa 版現代經典料理。
從使用神奈川季節食材製作的各式佳餚，到包含招牌特色的釀皮基略甜椒在內，皆可少量多樣地盡情享用的主廚精選套餐。

僅限套餐


以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa版現代經典料理。
這是一套可讓您從使用神奈川季節食材製作的佳餚，到包含招牌特色的釀Piquillo甜椒在內，少量多樣地細細品味的主廚精選套餐。

＜菜單範例＞
以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所創作的 ANCHOA 版現代經典料理。
整體約由 6 道菜構成。

■綜合 Pinchos

■3 道 Tapas

■米食料理　※可從以下選擇。
・墨魚汁西班牙海鮮飯
・巴斯克風蛤蜊燉飯
・海鮮西班牙海鮮飯
・主廚特選西班牙海鮮飯

■起司蛋糕

■咖啡、小點心

【午餐套餐】可選主菜的全6道菜

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa版現代經典料理。

如欲將肉類料理更改為使用來自滋賀Sakaeya的熟成牛炭火燒烤，請於預約時從加購菜單中選擇變更。
（需加收費用＋￥1,500/1位。須以同桌全體賓客一同變更。）

■此方案的米食料理為【主廚精選西班牙海鮮飯】。
此為適合來店第2次以上顧客的菜單。

套餐（主餐為主廚精選西班牙海鮮飯。適合二次以上來店的顧客）

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所創作的 Anchoa 版現代經典料理。

如希望將肉類料理更改為使用來自滋賀 Sakaeya 的熟成牛炭火燒烤，請於預約時從選項菜單中進行變更。
（追加費用 ＋￥1,500/1名様。需同桌全員統一變更。）

■此方案的米飯料理為【巴斯克風味蛤蜊燉飯】。

套餐（主菜為巴斯克風味蛤蜊燉飯）

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa版現代經典料理。

如希望將肉類料理更改為使用來自滋賀Sakaeya的熟成牛炭火燒烤，請於預約時從加購菜單中進行更改。
（需另加費用＋￥1,500/1位。須以同桌所有賓客統一變更。）

■此方案的米飯料理為【墨魚汁海鮮飯】。

套餐（主菜為墨魚汁西班牙海鮮飯）

以西班牙全境的鄉土料理為基礎，結合神奈川縣當季食材所打造的，Anchoa版現代經典料理。

如希望將肉類料理更改為使用來自滋賀Sakaeya送達的熟成牛炭火燒烤，請於預約時從選項菜單中申請更改。
（需另加費用＋￥1,500/1位。需整桌一同更改。）

■此方案的米飯料理為【海鮮西班牙燉飯】。

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【午餐套餐】可選主菜的全6道菜

套餐（主餐為主廚精選西班牙海鮮飯。適合二次以上來店的顧客）

套餐（主菜為巴斯克風味蛤蜊燉飯）

套餐（主菜為墨魚汁西班牙海鮮飯）

套餐（主菜為海鮮西班牙燉飯）

【コース・アンチョア】可讓您少量品嚐多種料理的主廚精選套餐全10道菜

僅限套餐

僅限套餐

【套餐・ゲタリア】巴斯克風鮮魚整尾燒烤套餐全7道菜

僅限套餐

【コース・マリスコ】相模灣海鮮特別套餐共10道菜

僅限套餐

【コース・アンチョアエスペシアル】將食材升級的特別套餐全10道菜

僅限套餐

【コース・アルメハ】平日限定短版套餐

僅限套餐

餐廳資訊

我們目前不接受預訂

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【午餐套餐】可選主菜的全6道菜

套餐（主餐為主廚精選西班牙海鮮飯。適合二次以上來店的顧客）

套餐（主菜為巴斯克風味蛤蜊燉飯）

套餐（主菜為墨魚汁西班牙海鮮飯）

套餐（主菜為海鮮西班牙燉飯）

【コース・アンチョア】可讓您少量品嚐多種料理的主廚精選套餐 全10道菜

僅限套餐

僅限套餐

【套餐・ゲタリア】巴斯克風 鮮魚整尾燒烤套餐 全7道菜

僅限套餐

【コース・マリスコ】相模灣海鮮特別套餐 共10道菜

僅限套餐

【コース・アンチョア エスペシアル】將食材升級的特別套餐 全10道菜

僅限套餐

【コース・アルメハ】平日限定短版套餐

僅限套餐

餐廳資訊

我們目前不接受預訂

【コース・アンチョア】可讓您少量品嚐多種料理的主廚精選套餐全10道菜

【套餐・ゲタリア】巴斯克風鮮魚整尾燒烤套餐全7道菜

【コース・マリスコ】相模灣海鮮特別套餐共10道菜

【コース・アンチョアエスペシアル】將食材升級的特別套餐全10道菜