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關於課程

追求【吃的樂趣】的不拘一格代官山法式小酒館 一手握著白葡萄酒，豪邁地享受海鮮。這裡是追求【吃的樂趣】的不拘一格代官山法式小酒館「Ata」。店名在瑞典語中意為「吃」，簡單而直接地表達了主廚希望讓顧客享受“吃”的樂趣的想法。本店以海鮮料理為主，招牌菜是布伊亞貝斯，盛於大盤中的應季整魚，加上青口貝和槍烏賊等海鮮豐富，雖然簡單但味道深邃。店內以歐洲港口城市的餐館為概念，營造出不拘一格、溫暖的氛圍，讓顧客度過愉快的時光。我們希望顧客能在這裡享受法式烹飪技巧製作的各種多樣化的魚料理，配上白葡萄酒，與知心好友度過美好的時光。