【A5黑毛和牛沙朗＆能登赤鯥＆鮑魚松露飯的套餐】奢華特別懷石 全9品 (僅提供套餐 )
28,600JPY(含稅)
關於課程
【A5黑毛和牛沙朗＆のどぐろ＆鮑魚松露炊飯套餐】奢華特別懷石 共9道 產地直送 能登半島產のどぐろ每位賓客皆可享用完整1尾！ A5黑毛和牛沙朗牛排 鮑魚松露炊飯等，敬請盡情品味銀座的特別懷石！ 於老字號名店精進磨練的資深料理人所呈獻 敬請品味風味深邃的懷石料理
菜單
【可選服務說明】 若您於生日、紀念日等場合使用本店服務，可另外付費加購留言甜點盤（收費550円），敬請多加利用。 目前恕無提供免費紀念日服務，敬請留意。 ------------------------------- 【料理內容形象範例】 例如：部分料理僅為季節性形象範例， 食材及烹調方式將依進貨及當日情況而有所變更 （食材與烹調方式皆由料理長全權安排，恕不接受指定或其他要求） 此為了提供當日最新鮮、狀態最佳之食材，敬請理解。 ■季節懷石前菜拼盤 例：燉煮芝蝦與南瓜、 信州產つるむらさき涼拌菜、 蓬豆腐佐芝麻醬 岡山產錦絲瓜與鹿兒島產白玉蜀黍拌芝麻油、 梅牛蒡、 青森產メカブ醋拌物 ■特選！旬鮮魚生魚片4種 例：近海本鮪、 三重縣產スズキ、 大分豐後水道產カンパチ、 新潟產甜蝦 ■季節煮物（隨季節更換） 例：青森產メヌケ柚庵燒 附配菜（はじかみ、 胡桃甘露煮） ■能登半島產天然のどぐろ燒物 產地直送！ 能登半島產天然のどぐろ整尾1尾 鹽燒 附配菜（はじかみ、蕪甘醋漬、山桃） 為您準備整尾のどぐろ1尾！ ■本日蒸物 例：對馬產穴子與蘿蔔白根卷 附卷蝦 ■季節逸品料理 例：冷製 淡路產鱧魚汆燙佐梅肉 搭配岡山縣產シャインマスカット ■強肴（特選A5黑毛和牛沙朗） A5黑毛和牛沙朗和風牛排 附烤蔬菜 特選A5黑毛和牛沙朗以和風牛排方式呈現！ ■鮑魚與松露現煮土鍋飯 （使用契約農家直送 岐阜縣產ひとめぼれ） 奢華！ 鮑魚與黑松露土鍋飯 ■紅味噌湯、醃漬物 例：青海苔紅味噌湯、醃漬物 ■本日甜點 例：綾あんみつ（桃・蜜柑・寒天・三つ豆・小倉餡）、香草冰淇淋、葉唐辛子佃煮 ■宇治抹茶與一口茶點 例：宇治抹茶與茶點
確認事項
1) 過敏食材請填寫於「ご要望・コメント欄」 2）48小時前起將收取取消費用，敬請注意（請參閱店鋪TOP的取消政策。） 3) 請告知我們可供確認預約的聯絡方式 4）生日或紀念日甜點盤為付費選項，訊息等請填寫於「ご要望・コメント欄」 5）兒童須年滿10歲以上，且必須與成人點用相同菜單 6）全席禁菸
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天18:00〜100%
・提前2天18:00〜50%
■ 備註
取消預約需於預約日期時間的48小時前提出取消。若於48小時至24小時前取消，需支付50%的取消費用；若於24小時內取消，需支付100%的取消費用。人數變更也遵循此規定，減少的人數需支付相應的人數取消費用。