前菜為魚子醬冷製義大利麵，主菜為夏多布里昂的主廚精選套餐 全9道菜 (僅提供套餐 )

關於課程

我們提供融入當令食材的料理。 以聲音與香氣刺激五感的舞台型義式吧台餐廳。 我們所珍視的是「入口時那一絲細微的違和感，以及滑入喉間後留下的優美餘韻」。8席吧台座位，席席皆是最前排。 在每一個瞬間，盡享餐廳的精髓，喚醒賓客的五感。 CAITO 是由卡斯特利納的「CA」與「絲線（ITO）」組合而成的原創詞語。 重視與生產者、工作人員、顧客以及街區之間的「連結」，並將這份連結延續至未來，這正是卡斯特利納集團全新品牌的理念。