【SAVOR 全9道】岩手縣產黑鮑魚、海之幸、雪降和牛尾花澤菲力 (套餐＋葡萄酒搭配3杯附贈)

關於課程

＜附葡萄酒搭配方案＞ 搭配料理而精選的侍酒師葡萄酒搭配方案。將依照料理的節奏，為您提供氣泡酒、白酒、紅酒共3種。敬請細細品味葡萄酒與料理相互輝映的精緻結合。 以在山形縣豪雪地帶孕育而成、特色為細緻油花、輕盈入口即化口感與高雅甘甜的「雪降和牛尾花澤」，以及岩手縣產黑鮑魚與新鮮海味，打造而成的最高級奢華全9道套餐。 本套餐由主廚石田學以多年累積的傳統法式技法與獨創性加以詮釋，呈現可用五感細細品味的鐵板燒套餐。每一道料理皆以細膩火候與優美擺盤精心完成，並可搭配侍酒師嚴選的葡萄酒與香檳一同享用。整體構成蘊含洗鍊技藝與美學意識，演繹令人難忘的美食體驗。無論是結婚紀念日、生日等特別約會，或是低調餐敘、商務接待與會餐，皆請在這珍貴時刻中，度過與之相稱的高品質時光。