【SIGNATURE 全9品】三浦半島的伊勢龍蝦、雪降和牛尾花澤的菲力 (套餐＋茶飲搭配3杯附贈)

關於課程

＜附茶飲搭配方案＞ 將香草的清新、香料的深度與果實風味，與茶葉的鮮旨層層交織而成的全新風格無酒精搭配方案。不同於傳統茶飲，此方案依循每一道料理的風味精心設計，並配合套餐節奏提供3款茶飲。細膩的香氣與悠長餘韻，更能襯托料理魅力，為用餐體驗增添豐富層次。無論是希望減少飲酒的賓客，或是擔任指定駕駛的貴賓，我們都將為您推薦令人滿意的搭配選擇。 以在山形縣豪雪地帶孕育而成、擁有細緻油花、輕盈入口即化與高雅甘甜特色的「雪降和牛尾花澤」，搭配來自三浦半島、體型碩大的伊勢龍蝦，呈現華麗雙主菜的全9道套餐。 由料理長石田學以多年淬鍊而成的傳統法式技法與獨創性所詮釋，帶來可用五感品味的鐵板燒套餐。每一道料理皆以細膩火候與優美擺盤精心完成，並可搭配侍酒師嚴選的葡萄酒與香檳一同享用。整體構成洋溢著洗鍊技藝與美學意識，為您演繹令人難忘的用餐體驗。無論是結婚紀念日、生日等特別約會，或是低調的聚餐、商務招待與宴請，都請於這段重要時光中，盡享與之相稱的上質時刻。