【SIGNATURE 全9品】三浦半島的伊勢龍蝦、雪降和牛尾花澤的菲力 (套餐＋附3杯葡萄酒搭配)

關於課程

＜附葡萄酒搭配方案＞ 搭配料理的侍酒師嚴選葡萄酒搭配方案。將依照料理的上菜節奏，為您提供氣泡酒、白酒、紅酒共3種酒款。敬請盡情享受葡萄酒與料理相互輝映的精緻搭配。 以在山形縣豪雪地帶孕育而成、具有細緻雪花油脂、輕盈入口即化口感與高雅甘甜風味特色的「雪降和牛尾花澤」，以及來自三浦半島、體型碩大的伊勢龍蝦所構成的華麗雙主菜，為您呈獻共9道菜的套餐。 由料理長石田學以多年累積的傳統法式料理技法與獨創性所表現、可用五感品味的鐵板燒套餐。每一道料理皆以細膩火候與優美擺盤精心完成，並可搭配侍酒師嚴選的葡萄酒與香檳一同享用。整體構成蘊含洗鍊技藝與美學意識，為您打造令人難忘的餐飲體驗。無論是結婚紀念日、生日等特別約會，低調私密的餐敘，或是商務招待、宴請聚餐，皆請於這段重要時光中，盡享與之相稱的高品質美好時刻。