聖誕節限定　標準午餐套餐 (聖誕節限定　標準午餐套餐)

菜單

聖誕標準午餐套餐　6,800円（税込） 以色彩繽紛的14種蔬菜凍為始，搭配低溫烘烤的寒鰤、烤馬格雷鴨胸等，這是一道可盡情享受時令食材與法式料理技法的聖誕限定午餐套餐。 ・ Entree / 前菜 14種蔬菜凍　番紅花慕斯林醬汁 Terrine de 14 legumes, sauce mousseline au safran ・ Poisson / 魚料理 低溫烘烤寒鰤　佐帶有鰹魚風味的奶油與春菊大理石醬汁 Seriole rotie a basse temperature, creme au bonite et puree de chrysantheme 搭配以濃縮真鯛鮮味的fumet de poisson製成之番紅花風味烤燉飯與當季三浦蔬菜 ・ Granite / お口直し 清口花崗冰沙 Granite ・ Viande / 肉料理 烤馬格雷鴨胸　比加拉德醬汁　佐當季烤三浦蔬菜 Magret de canard roti, sauce bigarade ・ Dessert / デザート 聖誕特製甜點 Dessert de Noel ・ Pain / パン ・ Cafe ou The / 食後のお飲み物 咖啡 或 紅茶 ※照片僅供參考