銀座店限定【活締豐後鯖魚套餐】 (僅提供套餐)

菜單

■現宰豐後鯖■ 大分縣豐後水道洶湧海浪孕育出的鯖魚，肉質緊實、油脂豐厚，堪稱極品！ 每日清晨自水槽撈起後迅速現宰處理，鮮度絕佳！ 敬請盡享彈牙口感與濃郁鮮美滋味。 【1品目】 　琉球芝麻鯖魚 【2品目】 　5種生魚片拼盤 　～可同時品嚐現宰豐後鯖魚生魚片與肥美鯖魚生魚片～ 【3品目】 　炙燒醋漬鯖魚和風沙拉 【4品目】 　鹽烤肥美鯖魚 【5品目】 　味噌燉肥美鯖魚 【6品目】 　鯖魚天婦羅 　～佐山葵鹽～ 【7品目】 　現宰豐後鯖魚握壽司2種 【8品目】 　本日冰淇淋