主菜為奢華的夏多布里昂，以薪火燻燒方式呈現。全八道菜的套餐中，大量使用了應季食材的薪火燒烤。 (僅供套餐)
9,000JPY(含稅)
關於課程
主菜是以炭火燒烤方式準備的奢華沙朗牛排。請品嚐肉中王后赤身肉的柔嫩口感。這套餐大量使用馬肉薄切片或熟成牛舌以及季節食材的炭火燒烤。
菜單
～課程一例～ 【最初的一道】熊本產馬肉薄片 【季節料理】莫札瑞拉芝士與番茄義式沙拉 【炭火料理】和牛心臟炭火香 【炭烤肉】熟成牛舌炭烤 【炭火蔬菜】季節蔬菜烤 【炭火肉】和牛夏多布里昂炭燻烤 【收尾名物】和牛碎肉蓋飯 【甜點】季節冰沙 ※可另付費追加肉品。 ※點選套餐的客人可以加2500日元（含稅）享有90分鐘無限暢飲。 ※課程內容可能因當天的採購情況而變動，敬請諒解。 ※菜單可能因採購情況等有所更改，敬請諒解。
確認事項
由於位置相當難找，請多加注意。 （沿著大名へて店與コマツ大名店所在的街道，往大正通方向前進，當看到右手邊的博多くまちゃんらぁめん大名店時，請走進對面的狹窄小巷） 取消費用 ■ 取消費用將如下收取。・當日 100％ 請在預訂時注意。 ※菜單內容可能會有所變更，敬請諒解。 ※圖片僅供參考 ※對於有不喜歡的食材或過敏的客人，請在留言欄中告知。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%