Name: 綠酒傳助
Address: 8-17, Kanazawa City, Shirokiku-cho, Ishikawa, 9218024
Telephone: 0762876187

綠酒傳助

細緻的泡沫和華麗的香氣，更加襯托出料理和季節的風味。  
※黑龍酒造指定飲食店專賣酒

・黑龍 AWA Jo

松葉蟹　2人1隻
先付
前菜
香箱蟹蟹面拼盤
燒物：鰻魚
生魚片：3種左右
生魚片：蟹刺身
熱菜：涮蟹
燒物：烤蟹
餐點：砂鍋白飯、蟹腹肉與甲羅味噌燒
味噌湯
甜點

可能會因採購狀況而有部分菜單內容變更。

【盡享特大加能蟹與香箱蟹】松葉蟹2人共享1隻套餐 極　※11月7日～

這是一道期間限定的【可同時享用加能蟹與香箱蟹的極致套餐】，讓您奢華品味冬季美饌。
松葉蟹1.0kg～2位享用1隻
香箱蟹每位1隻

本套餐採時價供應，價格可能因天候狀況及進貨情況而有所變動。依時期不同，價格以每位40,000円～44,000円為參考，但視時令及食材狀況而定，亦可能超出參考金額。
敬請惠予理解。

僅限套餐

可奢華品嚐冬季美味的期間限定【可同時享用加能蟹與香箱蟹的極致套餐】。
松葉蟹1.0kg～ 2人共用1隻
香箱蟹每人1隻

本套餐以時價提供，價格可能因天候狀況及進貨情況而有所變動。依時期不同，參考價格約為（每位40,000円～44,000円），惟依時節及食材狀況，亦可能超出參考金額。
敬請惠予理解。

可奢華盡享冬季美味的期間限定【可同時品嚐加能蟹與香箱蟹的極致套餐】。
松葉蟹1.0kg～2人共用1隻
香箱蟹每人1隻
本套餐採時價提供，因此價格可能會因天候狀況及進貨情況而有所變動。依時期不同，參考價格為（每位40,000円～44,000円），但依時節及食材狀況不同，亦可能超過參考金額。
敬請惠予理解。

套餐＋4名用

這是一款期間限定的【可同時品嚐加能蟹與香箱蟹的極致套餐】，讓您奢華盡享冬季美味。
1.0kg以上的松葉蟹 2人共享1隻
香箱蟹 每人1隻

本套餐以時價提供，價格可能因天候狀況及進貨情況而有所變動。依時期不同，價格大致為（每位40,000円～44,000円）作為參考，但依時節及食材狀況，亦可能超出上述參考價格。
敬請理解。

※依據進貨情況，菜單內容每日有所變動。
松葉蟹　1人1隻
先付
燒物：鰻魚拌醋
造里：3品左右
造里：蟹刺身
溫物：蟹涮涮鍋
燒物：烤蟹
揚物：蟹天婦羅
餐點

【盡享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

可盡情奢享冬季美味的期間限定【松葉蟹套餐】。
1人1隻　松葉蟹1.0kg〜

本套餐採時價提供，價格可能因天候狀況及進貨情況而有所變動。依時期不同，通常以（每位70,000円〜80,000円）為參考價格，但亦可能因時期及食材狀況而超出參考金額。
敬請惠予理解，謹此致意。

僅限套餐


僅提供套餐

菜單
先付
前菜
香箱蟹麵
生魚片拼盤
鰻魚
香箱焗烤
香箱飯
味噌湯

當日的進貨狀況可能會導致內容有所變更

【冬季限定】香箱蟹盡享套餐／午餐限定　※11月～

冬季日本海孕育而生的石川瑰寶「香箱蟹」。
這是一道特別午間套餐，將引頸期盼已久的解禁時令美味，經由職人細膩手藝精心呈現。

內子與外子交織出的濃郁鮮美、蟹身的甘甜與香氣。
每一層細緻風味，皆與當地當令時蔬相互輝映，優雅襯托而出。

僅有在冬季金澤方能品味的奢華佳餚，敬請您細細盡享。

※為提供當日最優質的食材，
價格可能因天候狀況、時化／當日採購情況而有所變動，敬請見諒。

●內容將依當日安排。
※為了提供當日最優質的食材，
價格與品項數量可能會因天候狀況、海況及／或當日進貨情況而有所變動，敬請見諒。

【香箱蟹饗宴】冬季主廚精選套餐／粹　※11月6日～

可奢華品味冬季美味・香箱蟹的季節限定香箱蟹套餐。
代表金澤冬季的香箱蟹，其內子、外子與蟹膏融為一體的濃郁鮮美滋味極具魅力。
巧妙搭配當季近海鮮魚與加賀蔬菜，呈現出最大限度引出食材原味的套餐內容。

●內容由本店安排。
共約9道菜品

冬季主廚推薦套餐／粹　※無香箱蟹版本　※11月1日～

配合當日進貨內容而變化的主廚發辦風格，主要以當季海鮮與當地蔬菜為主，約由全9道菜組成。

主廚發辦套餐（極）／此套餐從約12道菜起的內容中精選並精簡道數，作為可輕鬆享用的內容為您準備。
在保持整體構成簡潔的同時，將從當日食材中擇選推薦料理為您呈上。

※冬季11月～起將以冬季版本提供服務

僅限訂座

當天請從單點菜單中選擇，享用以時令食材製作的料理，盡情品嚐您喜愛的風味。

綠酒傳助

注意事項

僅限訂座

僅限訂位

【盡享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

僅限套餐

僅限套餐

僅提供套餐

僅提供套餐

冬季主廚推薦套餐／粹　※無香箱蟹版本　※11月1日～

僅限套餐

【香箱蟹饗宴】冬季主廚精選套餐／粹　※11月6日～

僅限套餐

【冬季限定】香箱蟹盡享套餐／午餐限定　※11月～

僅限套餐

【盡享特大加能蟹與香箱蟹】松葉蟹2人共享1隻套餐極　※11月7日～

套餐＋4名用

僅限套餐

套餐＋4名用

僅限套餐

餐廳資訊

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注意事項

僅限訂座

僅限訂位

【盡享特大加能蟹】雪蟹全套套餐 ※11月7日〜

僅限套餐

僅限套餐

僅提供套餐

僅提供套餐

冬季主廚推薦套餐／粹 ※無香箱蟹版本 ※11月1日～

僅限套餐

【香箱蟹饗宴】冬季主廚精選套餐／粹 ※11月6日～

僅限套餐

【冬季限定】香箱蟹盡享套餐／午餐限定 ※11月～

僅限套餐

【盡享特大加能蟹與香箱蟹】松葉蟹2人共享1隻套餐 極 ※11月7日～

套餐＋4名用

僅限套餐

套餐＋4名用

僅限套餐

餐廳資訊

【盡享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

冬季主廚推薦套餐／粹　※無香箱蟹版本　※11月1日～

【香箱蟹饗宴】冬季主廚精選套餐／粹　※11月6日～

【冬季限定】香箱蟹盡享套餐／午餐限定　※11月～

【盡享特大加能蟹與香箱蟹】松葉蟹2人共享1隻套餐極　※11月7日～