【DINNERコース】附餐後飲品 (【DINNERコース】附餐後飲品)
6,600JPY(含稅)
關於課程
〜分享食物、空間、時間和心靈〜 「品味海洋珍饈與香氛餘韻的奢華晚餐套餐」 使用當季新鮮的海鮮，搭配炙燒、油炸和燒烤等最能展現食材魅力的烹飪方法所構成的奢華海鮮套餐。海膽奶油的香氣及山椒的芳香豐富了夜晚的時光。請享受悄然將平日變得特別的寧靜奢華。
菜單
▼Amuse 煙燻三文魚慕斯 〜附魚子醬〜 ▼Antipasto 本日鮮魚炙燒 〜烤茄子與羅勒的香氣・番茄清湯〜 ▼PrimoPiatto 本日海鮮炸物 〜山椒與水果番茄莎莎〜 ▼Pasta 主廚特製 ▼SecondoPiatto 本日鮮魚燒烤 〜海膽牛油莎莎〜 ▼Dolce 甜點師傅特製 【餐後咖啡or紅茶】
確認事項
※晚餐時段另需收取餐桌費¥500/名。 ※座位使用時間為120分鐘。 ※恕不接受座位指定。 ※菜單內容可能因進貨狀況而有所變更。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）0%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）0%
自2026年3月3日起，HOTEL EMANON SOUL SHARE KITCHEN將蛻變為不使用任何肉類的「海鮮燒烤意大利料理」！
EMANON帶來的海鮮奢華饗宴「今晚，品嚐最美味的海中珍饈」
招牌料理是使用熔岩石（LAVA）的遠紅外線豪邁地烤製而成的LAVA Grill Platter
在鎖住食材水分的同時，將香味最大化的海鮮，請搭配各種莎莎醬（醬料）一起享用。
這道為餐桌增色的豪華料理，將日常轉化為特別的時光。
還有廚師的特色料理濃厚蝦義大利面 利沃諾風味
這是濃縮蝦子精華的終極義大利面。
重新詮釋義大利港口城市利沃諾的傳統，濃稠的醬汁交織於義大利面，呈現強烈而精緻的風味。
在關懷身體的同時，心靈得到奢華的滿足。
在這樣的夜晚，我們期待您入住EMANON！