僅預訂座位 (僅保留座位預約＜週六、週日及公眾假期＞)
關於課程
如同飯店般的接待處登記報到 四層樓的每一層皆設有可舒適放鬆的沙發座位、大型聚會的桌椅座位以及私人包廂等不同區域 每層樓都擁有各自獨特的氛圍供您享受。 敬請在這個特別的空間中度過愉快的時光。
菜單
「SOUL SHARE（感性的共享）」為主題，提供超越料理類別框架的多彩料理和舒適長時間逗留的空間。 白天作為稍微奢華的慢活午餐， 晚上作為分享料理、配搭葡萄酒和酒類，享受談話和餐點餘韻的活動晚餐。
確認事項
※週末及國定假日採90分鐘制。 ※菜單內容可能因食材供應狀況有所變更。 ※平日預約時間為11:30～14:00。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）0%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）0%
自2026年3月3日起，HOTEL EMANON SOUL SHARE KITCHEN將蛻變為不使用任何肉類的「海鮮燒烤意大利料理」！
EMANON帶來的海鮮奢華饗宴「今晚，品嚐最美味的海中珍饈」
招牌料理是使用熔岩石（LAVA）的遠紅外線豪邁地烤製而成的LAVA Grill Platter
在鎖住食材水分的同時，將香味最大化的海鮮，請搭配各種莎莎醬（醬料）一起享用。
這道為餐桌增色的豪華料理，將日常轉化為特別的時光。
還有廚師的特色料理濃厚蝦義大利面 利沃諾風味
這是濃縮蝦子精華的終極義大利面。
重新詮釋義大利港口城市利沃諾的傳統，濃稠的醬汁交織於義大利面，呈現強烈而精緻的風味。
在關懷身體的同時，心靈得到奢華的滿足。
在這樣的夜晚，我們期待您入住EMANON！