※晚餐※當季主廚精選套餐/全12道品項 (僅提供套餐 )
35,200JPY(含稅)

關於課程
店名「Empathie(エンパティ)」源自法語中意為「共感」的詞語。蘊含著希望與顧客分享四季食材與料理,以及每個當下氛圍,並一同享受其中的心意。 由在2026年開業未滿1年即獲得《米其林指南》一星的辻主廚所打造的套餐 此外,本店也積極使用日本產地直送食材等,以法式料理的理念與技法,呈現日本獨有的食材魅力。 店內是僅設吧檯座位的小巧空間。從眼前展開的烹調聲響、香氣到景致,敬請享受一段以五感細細品味的時光。
菜單
~菜單範例~ ・開胃酒1 ・開胃酒2 ・開胃酒3 ・開胃酒4 ・冷前菜 ・熱前菜 ・招牌料理 鵝肝與星鰻 ・魚料理 ・肉料理 ・前甜點 ・主甜點 ・茶點 ・咖啡or香草茶 ・麵包 本店提供使用當日當季旬味食材製作的主廚搭配套餐。
確認事項
※如有不擅長食用的食材等,恕當日無法應對,請務必事先告知包含同行賓客在內的不擅長食材或過敏原。 ※如有嚴重過敏或較多不擅長食用的食材,可能將婉拒接待。 ※敬請留意避免過度濃烈的香水或衣物柔軟精氣味。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前2天00:00〜100%
・提前3天00:00〜50%
預約時,我們將詢問您是否有過敏或不擅長食用的食材。
當日提出的過敏或不擅長食用的食材需求,可能無法對應處理,敬請包含同行賓客在內事先確認。
敬請留意避免過度濃烈的香水或衣物柔軟精氣味。
一般套餐的用餐時間約為2時間~3時間。
本店僅接待10歲以上,且可享用套餐料理的賓客。
敬請避免過於休閒的服裝,尚祈見諒。
另酌收10%服務費。