【12/28～1/3止】年末新年特別晚餐套餐 (僅限套餐 無法選擇桌席的方案)
14,000JPY(含稅)
關於課程
「-這裡是環遊世界的義大利餐廳-」 最初呈上的一道料理，是以巡遊地球的美食啟航為主題的5種開胃小點。五大洲的飲食文化與香料，將帶您展開嶄新的發現，以及即將開始的味覺冒險。 這是一套雖為義大利料理，卻融入各國風味層次與香氣的特別套餐。 以當季食材結合傳統與玩心巧思，讓每一道料理都化為一場嶄新的邂逅。 招牌名品是自EVOLTA誕生以來深受喜愛、由主廚高見精心打造的代表作「ラビオローネ」。 與地上20樓的壯麗景致相映成趣，為每一位賓客獻上至臻美好的時光。 無論是生日或重要紀念日，當然也適合商務宴請及日常用餐， 誠摯期待您於各種場合蒞臨使用。 ※料理、座位、加購選項等照片僅供參考。
菜單
2026年12月28日至2027年1月3日的特別菜單目前尚在規劃中，待內容確定後，將對菜單進行調整。 目前所刊載的菜單內容，係參考去年2025年12月～2026年1月的年末年始特別晚餐菜單。 並非今年的菜單內容，敬請留意，以免混淆。 另外，照片僅作為本次料理的參考示意圖片刊載。 部分料理可能因演出效果之故，於料理內容或餐盤等方面有所變更，敬請見諒。 ※※去年的菜單※※僅供參考刊載。※※ ＜開胃小點＞ 花椰菜湯 炙炒墨魚 檸檬油香氣 寒鰆與春菊沙拉 番茄粉 ＜前菜＞ 酥炸鮟鱇魚佐鮟鱇肝 歐芹奶油 香橙風味香煎白菜 ＜義大利麵＞ Chitarra 龍蝦濃湯與馬斯卡彭起司醬汁 雞油菌與炸芝麻葉 ＜主菜＞ 酥皮焗烤牛菲力 佐焦糖化鵝肝與根莖蔬菜 波特酒醬汁 ＜招牌料理＞ Raviolone 義大利產黑松露 ＜甜點＞ 草莓香檳醃漬 白巧克力慕斯 玫瑰風味牛奶雪酪 小點心 麵包 咖啡或紅茶
確認事項
此方案並非靠窗桌席方案。希望選擇靠窗桌席的顧客，請選擇【窓側選択可】，若有空位即可選擇靠窗桌席。 【窓側選択可】並非保證安排，敬請務必確認後再行選擇。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%