【12/28～1/3止】年末新年特別晚餐套餐 (套餐＋附迎賓酒＋附白、紅葡萄酒（可選擇包廂／窗邊座位的方案 ※非保證安排）)
16,300JPY(含稅)
關於課程
■■※※敬請務必閱讀。※※■■ 於（可選包廂）／（可選包廂・窗邊座位）的套餐中，僅於預約時可選擇窗邊座位或包廂的情況下，方可為您安排。 若通常僅可選擇一般桌位，則表示窗邊座位、包廂皆已客滿。即使提出需求，亦恕無法為您安排，敬請見諒。 選擇包廂的顧客，將另收包廂費用，敬請知悉。 無窗包廂11,000円（税込）／間 有窗包廂14,520円（税込）／間 ■附有乾杯用氣泡酒、杯裝白酒、杯裝紅酒的超值方案。 如有無法飲酒的顧客，將為您更換為無酒精飲品。請於當日告知現場服務人員。 「-這裡是環遊世界的義大利餐廳-」 開場第一道料理為以環遊地球的美食啟航為主題的5款開胃小點。五大洲的飲食文化與香料，將帶您展開全新的發現，以及即將開始的味覺冒險。 這是一套雖以義大利料理為基礎，卻融入各國風味與香氣的特別套餐。 以傳統技法結合玩心巧思，將當季食材化為一道道嶄新的味覺邂逅。 招牌逸品為自EVOLTA誕生以來深受喜愛、由主廚高見打造的經典代表作「拉ビオローネ」。 搭配地上20樓的遼闊景致，為每一位賓客獻上極致雅緻的用餐時光。 無論是生日、重要紀念日，或是商務宴請、日常用餐， 皆誠摯期待您於各式場合蒞臨享用。 ※料理、座位、加購選項等照片僅供參考。
菜單
2026年12月28日至2027年1月3日的特別菜單目前尚在規劃中，待內容確定後，將對菜單進行調整。 目前所刊載的菜單內容，係參考去年2025年12月～2026年1月的年末年始特別晚餐菜單。 並非今年的菜單內容，敬請留意，以免混淆。 另外，照片僅作為本次料理的參考示意圖片刊載。 部分料理可能因演出效果之故，於料理內容或餐盤等方面有所變更，敬請見諒。 ※※去年的菜單※※僅供參考刊載。※※ ＜開胃小點＞ 花椰菜湯 炙炒墨魚 檸檬油香氣 寒鰆與春菊沙拉 番茄粉 ＜前菜＞ 酥炸鮟鱇魚佐鮟鱇肝 歐芹奶油 香橙風味香煎白菜 ＜義大利麵＞ Chitarra 龍蝦濃湯與馬斯卡彭起司醬汁 雞油菌與炸芝麻葉 ＜主菜＞ 酥皮焗烤牛菲力 佐焦糖化鵝肝與根莖蔬菜 波特酒醬汁 ＜招牌料理＞ Raviolone 義大利產黑松露 ＜甜點＞ 草莓香檳醃漬 白巧克力慕斯 玫瑰風味牛奶雪酪 小點心 麵包 咖啡或紅茶
確認事項
■■※※敬請務必閱讀。※※■■ 於（可選擇包廂）／（可選擇包廂・窗邊座位）的套餐中，僅限預約時可選擇窗邊座位或包廂的情況下，方可為您安排。 若通常僅可選擇一般餐桌座位，則表示窗邊座位及包廂已滿席。即使提出需求，亦恕無法為您安排，敬請見諒。 已選擇包廂的顧客，將另行收取包廂費用，敬請見諒。 無窗包廂11,000円（含稅）／間 有窗包廂14,520円（含稅）／間
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%