【シェアメゾン】主廚推薦特別套餐 (套餐（包窗邊座位）)
26,000JPY(含稅)
關於課程
在以「合奏（協調）」的概念為基礎之下，我們將提供由主廚林創作的特別菜單。林對於這個概念如此詮釋：「合奏即『協調』之意，與茶道中的『主客一體』的精神相同。酒店與客人，法國福山與京都，料理與酒品，甜點與茶，廚師與生產者，食材，並且每位相關工作人員的協調。所有的協調都達成的便是好的酒店，好的餐廳，因此選擇了這個詞。」藉此新提出的概念，請在此機會享受由才華洋溢的主廚領軍，追求理想的「福山咖啡廳」所提供的料理。
菜單
～料理內容～ ■開胃菜 ■前菜 主廚特選 ■魚料理 主廚特選 ■肉料理 主廚特選 ■麵包 ■奶酪 MOF(法國國家最優秀工匠章) 赫爾維・蒙斯精選奶酪 ■甜點 Fauchon特製甜點 ■餐後飲品 咖啡或紅茶 ※請提前一天預約。 ※圖片僅供參考。
確認事項
如有任何過敏或不喜歡的食材，請告知我們。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜80%
・提前2天00:00〜40%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜80%
・提前2天00:00〜40%
營業時間
早餐 7:00～10:30(10:00)
午餐 11:30～14:30(14:00)
下午茶 14:30～17:00
晚餐 17:30～21:00(20:00)
※括號內的時間為最後點餐時間。
【重要】敬告各位，本店於2026年2月1日～2月28日每週星期一至星期四的營業時間將進行變更。
適用設施：
10樓「グランカフェフォション」
變更內容：
晚餐時段：20:00(最後入店/最後點餐)→19:00(最後入店/最後點餐)，21:00關閉
變更實施期間：
2026年2月1日～2月28日
每週星期一～星期四(不含國定假日)
對尊貴的顧客帶來不便，我們深表歉意，敬請見諒。
休息日
無
關於餐位的指定，可能無法滿足您的要求，敬請見諒。
若超過預約時間30分鐘仍無法聯繫到您，可能不得不視為取消預約，若會遲到請務必來電告知。
無停車場
請使用附近的投幣停車場等。非常抱歉，沒有合作停車場。
著裝規範
Smart Casual
※如需預約5位以上的席位，請直接與店鋪聯繫。