【鵝肝套餐】稀有鵝肝鐵板燒×特選A級黑毛和牛沙朗×懷石 銀座人氣全7道菜 (僅提供套餐 )
16,500JPY(含稅)
關於課程
我們準備了可享用鴨肝新鮮鐵板燒與高品質A4黑毛和牛沙朗等料理的套餐！ 鴨肝目前進貨量極少，價格也較以往暴漲至兩倍，已成為稀有食材 ginza wagyu beef teppan steak 在銀座深受歡迎、具高性價比的人氣套餐 可一次盡享正宗懷石料理與高級鐵板燒！ 請盡情享受銀座獨有的高品質料理與款待。 銀座 和牛 鐵板燒牛排 評價極高 在銀座備受矚目的人氣餐廳！
菜單
【可選加購說明】生日或紀念日等場合，可提供付費加購的留言甜點盤（需另加550日圓），歡迎多加利用（恕無免費紀念日服務） ------------------------ 【菜單範例】※標示為範例者，內容會依季節及進貨狀況有所變更 如有過敏食材等，若能事先告知，可改以其他食材為您調整（恕無法指定更換食材）；若於當日到店後提出，恕無法對應 ■懷石八寸前菜拼盤 Assorted appetizers 前菜盤 例：海膽豆腐、 六條麩與西洋梨芝麻奶油、 江戶菜與吻仔魚涼拌 零餘子蒸真丈、 秋刀魚有馬煮、 蕪菁拌烏魚子 ■肉類前菜2種 wagyu beef appetizer 和牛前菜 例：黑毛和牛烤牛肉沙拉、和牛燉牛肉 ■稀有鴨肝鐵板燒 foie gras teppan grill truffle sauce 鴨肝鉄板焼 松露醤 約50g鴨肝鐵板燒 佐季節水果糖煮 黑松露佩里格醬汁 ■使用季節食材製作的懷石料理一品 seasonal chefs dish 今天的時令美食 例：秋季限定！ 松茸土瓶蒸 佐酢橘（松茸、捲蝦、鱧魚、銀杏、三葉）預計供應至10月中旬 ■嚴選！A級黑毛和牛80g鐵板燒 wagyu sirloin beef teppan grill 和牛鉄板焼 嚴選A級黑毛和牛沙朗 肉質上乘的沙朗部位 可依您喜好的熟度為您準備（熟度將於當日詢問） 【需事先預約，可加價更換為A5山形牛菲力（更換菲力＋1100日圓/每位）】 ■季節蔬菜3種鐵板燒 附青森產六邊大蒜蒜片 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 例：長野縣產栗南瓜、淡路產新洋蔥、栃木產小松菜 ■主食：季節食材現煮土鍋飯（契約農家一見鍾情米）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 例：秋季限定！ 季節菇類與和栗土鍋飯 ■紅味噌湯與漬物 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 例：山椒風味紅味噌湯、昆布佃煮與京壬生菜漬物 ■甘味：3種甜點拼盤 dessert 甜点 例：柚子雪酪、 葡萄布丁、 笹葉卷大福 ■餐後茶飲與一口茶點 matcha tea 抹茶 可從咖啡、紅茶、宇治抹茶中擇一 一口茶點（例：小羊羹）
確認事項
1) 如有過敏食材等事項，請填寫於「ご要望・コメント欄」 2）預約來店日期時間超過48小時後將產生取消費用，敬請注意（店舗TOP的取消政策） 3) 請告知預約確認的聯絡方式 4）生日或紀念日請利用付費選項服務。訊息等請填寫於「ご要望・コメント欄」 5）兒童須年滿10歲以上，且必須與成人相同菜單 6）全席禁菸
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天17:00〜100%
・提前2天17:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天17:00〜100%
・提前2天17:00〜50%
■ 備註
取消預約如果在預約日期的48小時前進行，則不收取取消費用；48小時到24小時前取消需收取50%的取消費用；24小時以內取消則收取100%的取消費用。人數變動也適用此規定。