【活龍蝦＆羅西尼套餐】活龍蝦×鵝肝與A級黑毛和牛菲力的羅西尼 共7道菜 (僅限套餐)
25,300JPY(含稅)
關於課程
新鮮現撈活龍蝦與A級菲力牛肉＆鴨肝羅西尼可同時品嚐的奢華套餐 龍蝦並非使用冷凍品，而是會先完整展示活體後再為您料理！ 請依您喜好的熟度享用山形縣產A級菲力牛肉 ginza wagyu beef teppan steak 在銀座以高性價比而廣受歡迎的人氣套餐 可一次盡享正宗懷石料理與高級鐵板燒的雙重饗宴！ 敬請品味銀座獨有的高品質料理與款待。 銀座 和牛 鐵板燒牛排 口碑高評價 銀座話題人氣餐廳！
菜單
【可選加購說明】生日或紀念日等場合可為您準備付費加購的留言甜點盤（付費550円），敬請多加利用（恕無免費紀念日服務） ------------------------------ 【菜單範例】※標示為範例之內容會依季節及進貨狀況有所變動 如有過敏食材等需求，請事先告知，我們可改以其他食材為您調整（恕無法指定更換食材）若於當日來店後才提出，可能無法為您提供對應服務，敬請見諒 ■懷石八寸前菜拼盤 Assorted appetizers 前菜盤 例：海膽豆腐、 六條麩與和梨胡麻奶油、 江戶菜與吻仔魚涼拌 零餘子的真丈蒸、 秋刀魚有馬煮、 蕪菁拌烏魚子 ■2種肉類前菜 wagyu beef appetizer 和牛前菜 例：黑毛和牛烤牛肉沙拉、 和牛燉牛肉 ■活歐馬龍龍蝦鐵板燒佐濃湯醬汁（2位約提供1尾600g的歐馬龍龍蝦）fresh homard lobster活大螯蝦鉄板焼 將為您展示活歐馬龍龍蝦後，再於鐵板上烹調，搭配濃郁醬汁呈現！ ■使用當季食材製作的懷石料理一品 seasonal chefs dish 今天的時令美食 例：寒鰤與早生竹筍燉煮 蕎麥實芡汁（寒鰤、竹筍、麻糬湯葉等） ■羅西尼： 山形縣產A5等級黑毛和牛菲力80g與鵝肝鐵板燒 wagyu beef tenderloin & foie-gras truffle sauce A5和牛里背肉&鴨肝 鉄板焼 松露醤 A5等級黑毛和牛菲力佐鵝肝黑松露醬，羅西尼風格 ■3種季節蔬菜鐵板燒 佐青森產六邊大蒜蒜片 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 例：長野縣產栗南瓜、淡路產新洋蔥、栃木產小松菜 ■主食：季節食材現煮土鍋飯（契約農家ひとめぼれ米）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 例：期間限定！ 北海道產鮑魚土鍋飯 ■紅味噌湯與漬物 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 例：山椒風味紅味噌湯、昆布佃煮與京壬生菜漬物 ■甘味：3種甜點拼盤 dessert 甜点 例：柚子雪酪、 葡萄布丁、 迷你泡芙佐巧克力醬 ■餐後茶與一口茶點 matcha tea 抹茶 一口茶點（例：小羊羹 ）
確認事項
1) 如有過敏食材等，請填寫於「ご要望・コメント欄」 2）自預約來店日期時間起超過48小時後將產生取消費用，請注意（店舗TOP的キャンセルポリシー） 3) 請告知預約確認的聯絡方式 4）生日或紀念日請使用付費選項服務。訊息等請填寫於「ご要望・コメント欄」 5）兒童須年滿10歲以上，且必須與成人使用相同菜單 6）全席禁菸
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天18:00〜100%
・提前2天18:00〜50%
■ 備註
預約日期前48小時取消訂位不會收取取消費用；48小時至24小時前取消將收取50%的取消費用；24小時內取消將收取100%的取消費用。更改人數也將依此標準辦理。