【活龍蝦＆羅西尼套餐】活龍蝦×鵝肝與A級黑毛和牛菲力的羅西尼風味 全8道菜 (僅限套餐 )
25,300JPY(含稅)
關於課程
同時品嚐新鮮活龍蝦與A級菲力牛排＆鴨肝羅西尼的奢華套餐 龍蝦並非使用冷凍品，而是會先完整展示活體後再進行料理！ 請依您喜好的熟度享用山形縣產A級菲力牛排 ginza wagyu beef teppan steak 在銀座深受歡迎、兼具卓越性價比的人氣套餐 可一次盡情享受正宗懷石料理與高級鐵板燒！ 請盡情享受銀座獨有的高品質料理與款待。 銀座 和牛 鐵板燒牛排 口碑高評價 銀座備受矚目的人氣餐廳！
菜單
【可選服務說明】生日或紀念日等場合可為您準備付費選項的留言甜點盤（付費550円），歡迎您多加利用（恕無免費紀念日服務） ------------------------------ 【菜單範例】※標示為範例之內容將依季節及進貨狀況有所變更 如有過敏食材等需求，若您能事先告知，我們可更換其他食材為您調整（恕無法指定更換食材）；若於當日來店後才告知，可能無法為您提供對應，敬請見諒 ■懷石八寸前菜拼盤 Assorted appetizers 例：自製玉蜀黍豆腐、秋葵與高湯凍、吻仔魚與白滝的微辣燉煮、紅海蜇與水菜胡麻醋拌 蓮芋拌明太子、毛豆真丈蒸、炸浸嫩玉米 ■2種肉類前菜 wagyu beef appetizer 和牛前菜 例：黑毛和牛烤牛肉沙拉、和牛燉牛肉 ■活奧馬爾龍蝦鐵板燒佐濃湯醬汁（2名份準備約600g的奧馬爾龍蝦1隻）fresh homard lobster活大螯蝦鉄板焼 將先向您展示活奧馬爾龍蝦後，再於鐵板上燒製，佐以濃郁醬汁供應！ ■使用當季食材製作的懷石料理一品 seasonal chefs dish 今天的時令美食 例：沁涼冷盤！愛媛縣產真鯛煮凝凍佐酢橘香氣（ところてん、卷蝦、鬼蘿蔔泥、酢橘） ■羅西尼風：山形縣產A5等級黑毛和牛菲力80g與鵝肝鐵板燒 wagyu beef tenderloin & foie-gras truffle sauce A5和牛里背肉&鴨肝 鉄板焼 松露醤 A5等級黑毛和牛菲力與鵝肝佐黑松露醬，羅西尼風格 ■3種季節蔬菜鐵板燒 附青森產六片大蒜蒜片 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 例：長野縣產栗南瓜、淡路產新洋蔥、栃木產小松菜 ■主食：季節食材現煮土鍋飯（契約農家ひとめぼれ米）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 例：期間限定！北海道產鮑魚土鍋飯 ■紅味噌湯與漬物 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 例：山椒風味紅味噌湯、昆布佃煮與京壬生菜漬物 ■甘味：3種甜點拼盤 dessert 甜点 例：宮崎縣產日向夏雪酪、沖繩芒果布丁、笹葉卷大福 ■餐後茶與一口茶點 matcha tea 抹茶 一口茶點（例：小羊羹）
確認事項
1) 如有過敏食材等，請於「要求・留言欄」填寫 2）預約來店日期時間起48小時後將產生取消費用，敬請注意（店舗TOP的取消政策） 3) 請告知可供確認預約的聯絡方式 4）生日或紀念日請使用付費選項服務。訊息等請於「要求・留言欄」填寫 5）兒童須年滿10歲以上，且必須與成人選擇相同菜單 6）全席禁菸
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天18:00〜100%
・提前2天18:00〜50%
■ 備註
預約日期前48小時取消訂位不會收取取消費用；48小時至24小時前取消將收取50%的取消費用；24小時內取消將收取100%的取消費用。更改人數也將依此標準辦理。