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【Xmas2026】奢華與稀有食材的聖誕風味演繹!全8道料理 (套餐+含當季果肉的乾杯飲品)

12,000JPY(含稅)

【Xmas2026】奢華與稀有食材的聖誕風味演繹!全8道料理

關於課程

神聖夜晚的序幕,先以將當季水果搗製而成的特製飲品舉杯共慶。 自此展開的,是主廚特別為這一夜精心嚴選的珍稀食材與奢華火候交織而成的盛宴。 每一道佳餚都融入了**「聖誕氛圍」與「驚喜」**。 利用可能人數 2名

菜單

■ 本店原創 Pain des Philosophes 麵包    「”自家製” 柿子與榛果醬,以及揉入”本店特製” 甜菜根的麵包」  ■ 5種前菜  「魚子醬與蕪菁小點」  「熟成5日寒鰤卡帕喬」  「填入海膽奶油的小泡芙」  「鮟鱇魚肝與西洋梨凍派」  ■ 前菜  特別料理「鮮蝦阿芙佳朵」~斯特拉恰泰拉起司與鮮蝦塔塔~ ■ 熱前菜  「烤鴨胸」 ~威尼斯風石榴醬汁~   ■主菜 「烤龍蝦」 ~馬達加斯加香草醬汁~  ■主菜 「土佐牛紅酒燉煮」 ~佐牛肝菌馬鈴薯泥~  ■ 義大利麵 「義大利產黑松露塔里奧里尼細麵」 ~發酵奶油與花椒醬汁~  ■ 2種甜點  「世界冠軍開心果義式冰淇淋」 「威尼斯風草莓蛋糕」 ■餐後咖啡or 餐後酒 □■□附以當季水果特製的迎賓乾杯飲品□■□  使用當季水果搭配スパークリンスワイン,為您獻上乾杯飲品。

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日期
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