【威尼斯套餐】Italia愛好者必看！傳統料理7道 (套餐＋葡萄酒搭配6品)
10,100JPY(含稅)
關於課程
□■□店主侍酒師精選 餐前酒+6款葡萄酒搭配□■□ ・餐前酒 當季水果果肉+氣泡酒 ・1公升瓶裝在地葡萄酒 ・Bag-in-Box天然葡萄酒 白葡萄酒 ・葡萄酒發源地喬治亞葡萄酒 橙酒 ・辛口粉紅葡萄酒 ・產自北義大利著名產區 Valpilicella的紅葡萄酒 方案介紹 ・威尼斯套餐・ 義大利20個州之一的威尼託州。 坐擁水都威尼斯，是一片以海鮮料理及使用風乾鱈魚製作的料理而廣受喜愛的土地。 敬請享用本店招牌特製料理「蝦高湯阿芙佳朵」，以及Saor、Baccalà Mantecato、威尼斯風炸義大利餃等當地廣受喜愛的傳統料理。 此外，還附有由店主侍酒師依料理精心挑選的6款葡萄酒搭配。
菜單
■ 本店原創 Pain de Philosophe 麵包 ・“自家製” 西洋梨與薰衣草醬及“原創” Pain de Philosophe 麵包 ■ 前菜小碟5品 ・沙丁魚南蠻漬 ・Polpettini ・栗南瓜 ・主廚推薦冷前菜2品 ■ 前菜1品 ・“本店特製料理” 鮮蝦高湯阿芙佳朵 ■ 熱前菜1品 ・「Baccalà Mantecato」鱈魚乾 鳴門金時 玉米粉 ■ 主菜 ・「”山口縣”甘鯛」 鱗燒 烤茄子 Prosecco 醬汁 ■ 義大利麵／燉飯 ・「燉飯」義大利產牛肝菌 熟成米 發酵奶油 ■ 甜點2品拼盤 ・全新口感「Nuovo 提拉米蘇」與”石川縣”「Maruga」義式冰淇淋
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